O que nos move? Quais são os fatores que impulsionam nossa trajetória? O que se sabe, entre tudo aquilo que já foi estudado no âmbito da Ciência do Comportamento, é que nossa motivação reside no atendimento a um conjunto de…
6:00 am, 3 de setembro de 2019 em Fator RH Leia maisFator RH
Cultura de Accountability na Segurança dos Alimentos
A disciplina é um fator crítico e decisivo para o sucesso do Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos. Usada da maneira certa, a disciplina estabelece o compromisso de uma organização na aplicação das regras e nos procedimentos para manter a…
6:00 am, 31 de agosto de 2019 em Fator RH, Ferramentas de gestão Leia mais
O desafio da gestão de pessoas na indústria de alimentos
Nosso colunista José Luiz Bariani palestrou no III Workshop Food Safety Brazil 3M, celebrando o Dia Internacional da Segurança dos Alimentos. Falou sobre o tema gestão de pessoas engajadas e comprometidas que fazem a Qualidade, mas a manufatura pensa em…
6:00 am, 5 de agosto de 2019 em Fator RH Leia mais
Motivação dos colaboradores na produção de alimentos seguros: as 5 melhores dicas reunidas
A eficácia da implementação das boas práticas de fabricação está diretamente relacionada ao engajamento da equipe envolvida na produção dos alimentos. Um colaborador desmotivado tende a não se empenhar nas tarefas e oferecer um trabalho com menor rendimento. Além disso,…
6:00 am, 8 de julho de 2019 em Fator RH Leia mais
O que é cultura e como nossos hábitos transformam as organizações
No post anterior, falamos sobre a longa, mas prazerosa jornada de transformação da Cultura de Segurança de Alimentos na Indústria. Neste sentido, vamos fazer um acordo entre nós. Eu sou um engenheiro que escreve sobre comportamento dentro das organizações. Eu…
8:34 am, 6 de julho de 2019 em Fator RH Leia mais
Cultura de segurança de alimentos: uma jornada
“Vou logo ali e já volto” me soa como algumas preparações para certificação. Senão vejamos: leio a norma, estudo, monto e capacito uma equipe (que talvez eu não vá, de fato, precisar, ou que talvez, de fato, sequer esteja muita…
6:11 am, 26 de junho de 2019 em Fator RH Leia mais
Fadiga humana: perigo oculto para a segurança de alimentos
A fadiga humana pode apresentar-se como um perigo oculto na indústria de alimentos e pode ser entendida como o estado fisiológico de redução da capacidade de desempenho mental ou físico resultante da falta de sono, insônia e vigília estendida que…
6:26 am, 30 de maio de 2019 em Fator RH Leia mais
Estudo de caso de um programa de cultura da Qualidade
A palestrante Cláudia Martins, da Danone, no workshop promovido pela DNVGL em SP, dia 11/04/19, nos presenteou explicando a jornada para melhoria da cultura da Qualidade, iniciada na companhia em 2016. Havia apenas ações individuais em diversos países, mas queriam…
6:00 am, 16 de maio de 2019 em Fator RH Leia mais
Fator humano e a cultura de Segurança de Alimentos
A palestrante Dra. Ellen Lopes, da Food Design, durante o workshop em São Paulo sobre o encontro do GFSI de 2019, iniciou “provocando” a platéia sobre se as autoridades sanitárias do Brasil deveriam participar da conferência, pois o Dr. Guilherme…
6:00 am, 6 de maio de 2019 em Fator RH Leia mais
Relatório de auditoria | Dicas práticas para construir o SEU relatório!
O relatório de auditoria é um documento que formaliza todos os eventos e ocorrências surgidas durante uma auditoria. É através dele que o auditor apresenta o que foi examinado e auditado, destacando os pontos positivos, pontos negativos e as suas…
6:00 am, 20 de março de 2019 em Fator RH Leia mais
