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Integridade de dados na indústria alimentícia: pilar estratégico para a segurança de alimentos

14 agosto 2025

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Monitoramento microbiológico da água na indústria de atomatados

13 agosto 2025

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Procedimentos operacionais no varejo: por que o POP tá na parede, mas não na prática?

12 agosto 2025

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Arquivado: Boas práticas de fabricação | Dicas Vencedoras | Meu olhar

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Tecnologia, inovação e boas práticas para garantir a Segurança dos Alimentos

11 agosto 2025

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Segurança de Alimentos na fabricação de polpa de tomate concentrada

8 agosto 2025

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Validade vencida no ponto de venda: o erro básico que mina a confiança do cliente

7 agosto 2025

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FDA revoga 52 padrões alimentares: o que isso significa para a segurança dos alimentos

5 agosto 2025

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Perigos químicos na indústria de atomatados: quais são e como controlar

31 julho 2025

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30 julho 2025

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Arquivado: Inovações e novidades

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Visão computacional em Segurança de Alimentos: do campo à mesa

17 julho 2025

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Arquivado: Pesquisas

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Uma jogada de mestre: precificar as não conformidades coloca a qualidade de volta no jogo

9 julho 2025

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Como a alta rotatividade de colaboradores afeta a segurança dos alimentos e o que fazer a respeito

23 junho 2025

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Arquivado: Fator RH

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