Marieli Rosseto

A ascensão do mercado de soro de leite: tecnologia e impacto na indústria de alimentos

11 outubro 2024

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Arquivado: Para Consumidores

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Limpeza de alergênicos na indústria de alimentos: desafios e boas práticas

2 outubro 2024

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Arquivado: Alergênicos | Boas práticas de fabricação

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Priorização Inteligente: como a matriz GUT otimiza planos de ação na indústria alimentícia

19 agosto 2024

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Arquivado: Ferramentas de gestão

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Nova página do FDA: o que precisamos saber sobre microplásticos e nanoplásticos em alimentos

2 agosto 2024

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Arquivado: Food Safety no Mundo | Perigos químicos

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Financiando a segurança alimentar global

29 julho 2024

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Arquivado: Food Safety no Mundo

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Simplificando o Diagrama de Ishikawa

9 julho 2024

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Arquivado: Ferramentas de gestão

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Os desafios da crise climática para a produção de chocolate e café

23 maio 2024

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Arquivado: Food Safety no Mundo | Meu olhar

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Associação entre microrganismos fúngicos e a doença de Parkinson

7 maio 2024

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Arquivado: Perigos biológicos

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Alterações importantes nos critérios laboratoriais para a certificação FSSC 22000

3 abril 2024

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Arquivado: FSSC 22000 | Normas de certificação

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Como construir uma carreira de sucesso em segurança de alimentos

15 fevereiro 2024

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Arquivado: Dicas Vencedoras | Fator RH | Meu olhar

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Favoritos do ano: revisitando os artigos mais lidos de 2023

18 janeiro 2024

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Arquivado: Aprendi Hoje | Food Safety no Mundo | Muito a ensinar | Para Consumidores

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Entendendo a análise de umidade em alimentos: uma introdução

11 dezembro 2023

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Arquivado: Aprendi Hoje

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