Atualmente existem diversas iniciativas e protocolos de certificação elaborados com o objetivo de fornecer maior segurança dos produtos aos consumidores finais e demais stakeholders. Habitualmente, importadores e clientes solicitam a seus fornecedores a comprovação do atendimento a determinados requisitos através…
5:32 am, 5 de junho de 2014 em Normas de certificação, Patrocinador Leia maisPatrocinador
Como consultar as listas positivas para embalagens em contato com alimentos
Esse é um tema corriqueiro, mas vale aqui uma interpretação didática de como consultar e estudar as listas positivas para embalagens em contato com alimentos dos mais diversos materiais. Nas listas positivas se verifica se as matérias primas utilizadas nas…
12:54 pm, 6 de agosto de 2014 em Legislação, Patrocinador Leia mais
Patrocine o blog Food Safety Brazil
O blog Food Safety Brazil não tem fins lucrativos. Todos os recursos captados são destinados ao desenvolvimento de nossa missão, que é compartilhar conhecimento e experiências em segurança de alimentos. Os recursos captados são utilizados para melhorar ainda mais o…
2:29 pm, 8 de julho de 2012 em Patrocinador Leia mais
