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Roberta Leite's latest posts

Fundadora / CEO da Bluexperts com 20 anos de experiência em implantação de sistemas da qualidade, e em gestão e monitoramento de laboratórios no Brasil e exterior. Consultora e Treinadora para Laboratórios nas áreas de Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos, Legislação aplicada aos Agrotóxicos, Segurança Alimentar e Gestão de Laboratórios. Auditora da Qualidade nos sistemas BPL (INMETRO), ISO 9001 e ISO/IEC 17025. www.linkedin.com/in/leite-roberta www.bluexperts.com.br

featured image Ensaio de Proficiência e Comparação Interlaboratorial: termos semelhantes, mas um pouco diferentes… fullscreen
Roberta Leite
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Ensaio de Proficiência e Comparação Interlaboratorial: termos semelhantes, mas um pouco diferentes…

Ensaio de Proficiência e Comparação Interlaboratorial são termos usados como sinônimos pelos laboratórios e pela indústria, mas eles não são exatamente iguais. De acordo com a ISO / IEC 17043: 2010 o Ensaio de Proficiência (EP) é a avaliação do…

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6:00 am, 28 de agosto de 2020 em Aprendi Hoje Leia mais

featured image 10 razões para participar de ensaios de proficiência fullscreen
Roberta Leite
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10 razões para participar de ensaios de proficiência

Imagine que seu laboratório está adicionando uma nova capacidade de medição ou ensaio. Você comprou o equipamento, calibrou, escreveu métodos, treinou pessoal, estimou a incerteza e realizou vários estudos de verificação interna. Mesmo com todo esse trabalho, tempo e dinheiro…

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6:00 am, 24 de agosto de 2020 em Normas de certificação Leia mais

featured image 3 dicas para utilizar a biblioteca de agrotóxicos da Anvisa fullscreen
Roberta Leite
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3 dicas para utilizar a biblioteca de agrotóxicos da Anvisa

Como alguns já sabem, para a melhor gestão do seu estoque regulatório, todas as normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) foram organizadas em Bibliotecas de Temas a partir de 2018. As bibliotecas reúnem todas as normas vigentes sobre…

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6:00 am, 20 de agosto de 2020 em Dicas Vencedoras, Perigos químicos Leia mais

featured image Conheça o novo painel de monografias de agrotóxicos da ANVISA que pretende aumentar a qualidade e segurança dos alimentos fullscreen
Roberta Leite
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Conheça o novo painel de monografias de agrotóxicos da ANVISA que pretende aumentar a qualidade e segurança dos alimentos

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) acaba de lançar uma nova ferramenta que possibilitará uma consulta rápida de quais ingredientes ativos estão autorizados para uma determinada cultura, sendo muito útil portanto para agricultores e também para profissionais de Ciências…

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6:00 am, 30 de outubro de 2019 em Dicas Vencedoras Leia mais

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Roberta Leite
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Série: Tudo o que é preciso saber sobre a análise de alimentos – Objetivos

Vimos no post anterior que a análise de alimentos envolve diferentes stakeholders dentro da cadeia produtiva de alimentos e que a preocupação com a qualidade e segurança dos alimentos não envolve apenas o consumidor, mas fabricantes, laboratórios de serviços analíticos…

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6:00 am, 1 de outubro de 2019 em Aprendi Hoje Leia mais

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Roberta Leite
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Série: Tudo o que é preciso saber sobre a análise de alimentos – Introdução

A análise de alimentos é um pré-requisito para a verificação da qualidade de produtos, implementação de imposições regulatórias, verificação da conformidade com os padrões nacionais e internacionais de alimentos, especificações de contratação e requisitos de rotulagem de nutrientes O objetivo…

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6:00 am, 17 de setembro de 2019 em Aprendi Hoje Leia mais

featured image Conheça a biblioteca de alimentos da ANVISA e consulte a legislação por categoria de produto fullscreen
Roberta Leite
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Conheça a biblioteca de alimentos da ANVISA e consulte a legislação por categoria de produto

No setor de alimentos, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) coordena, supervisiona e controla as atividades de registro, inspeção, fiscalização e controle de riscos, sendo responsável por estabelecer normas e padrões de qualidade e identidade a serem observados. O…

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6:00 am, 6 de setembro de 2019 em Dicas Vencedoras, Legislação Leia mais

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Roberta Leite
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Orientação para a estimativa de LOD e LOQ para análise de contaminantes em alimentos e rações

Este post é destinado aos laboratórios de análises de alimentos para alimentação humana e rações animais e contém informações relevantes para a estimativa do limite de detecção (LOD) e/ou  limite de quantificação (LOQ) de métodos analíticos quantitativos. Com o objetivo…

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6:00 am, 8 de fevereiro de 2019 em Food Safety no Mundo Leia mais

featured image Conheça a nova ferramenta para visualização de resíduos de agrotóxicos em alimentos fullscreen
Roberta Leite
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Conheça a nova ferramenta para visualização de resíduos de agrotóxicos em alimentos

Conheça um pouco sobre a atuação da autoridade européia para a segurança dos alimentos (EFSA) e a nova ferramenta para a visualização de resíduo de agrotóxicos em alimentos. Um grande corpo da Legislação Européia regula a comercialização e a utilização…

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6:00 am, 16 de novembro de 2018 em Perigos químicos Leia mais

featured image 5 dicas para escolher um laboratório para análise de alimentos fullscreen
Roberta Leite
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5 dicas para escolher um laboratório para análise de alimentos

Análises químicas, físico-químicas, microbiológicas, entre outras, desempenham importante papel avaliador da qualidade e segurança de alimentos. Em determinados momentos, a sua utilização torna-se decisiva para equacionar e resolver problemas de saúde pública, definir e complementar ações de vigilância sanitária. Em face…

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6:00 am, 4 de outubro de 2018 em Dicas Vencedoras Leia mais

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      O Guia Alérgenos Inesperados em Alimentos fornece à indústria de alimentos uma lista de alimentos, ingredientes e matérias-primas que podem conter alé... leia mais

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