A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) acaba de lançar uma nova ferramenta que possibilitará uma consulta rápida de quais ingredientes ativos estão autorizados para uma determinada cultura, sendo muito útil portanto para agricultores e também para profissionais de Ciências…
6:00 am, 30 de outubro de 2019 em Dicas Vencedoras Leia maisRoberta Leite's latest posts
Química, Especialista em Fitossanidade com carreira profissional empreendida em multinacionais de grande porte, com ampla exposição internacional, atuando em pesquisa e desenvolvimento (P&D) por mais de 18 anos. Especialista reconhecida para questões relacionadas à Segurança Alimentar, atuando na gestão equipes e projetos, e garantia de qualidade, atendendo à diferentes requisitos técnicos em conformidade com regulamentos e diretrizes nacionais e internacionais para registro de produtos. Fundadora e Consultora na Bluexperts Consultoria & Treinamento que atua em diversos segmentos, entre eles a Qualidade (BPL e ISO 17025), Gestão de Laboratórios e Agronegócio. www.linkedin.com/in/leite-roberta www.bluexperts.com.br
Série: Tudo o que é preciso saber sobre a análise de alimentos – Objetivos
Vimos no post anterior que a análise de alimentos envolve diferentes stakeholders dentro da cadeia produtiva de alimentos e que a preocupação com a qualidade e segurança dos alimentos não envolve apenas o consumidor, mas fabricantes, laboratórios de serviços analíticos…
6:00 am, 1 de outubro de 2019 em Aprendi Hoje Leia mais
Série: Tudo o que é preciso saber sobre a análise de alimentos – Introdução
A análise de alimentos é um pré-requisito para a verificação da qualidade de produtos, implementação de imposições regulatórias, verificação da conformidade com os padrões nacionais e internacionais de alimentos, especificações de contratação e requisitos de rotulagem de nutrientes O objetivo…
6:00 am, 17 de setembro de 2019 em Aprendi Hoje Leia mais
Conheça a biblioteca de alimentos da ANVISA e consulte a legislação por categoria de produto
No setor de alimentos, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) coordena, supervisiona e controla as atividades de registro, inspeção, fiscalização e controle de riscos, sendo responsável por estabelecer normas e padrões de qualidade e identidade a serem observados. O…
6:00 am, 6 de setembro de 2019 em Dicas Vencedoras, Legislação Leia mais
Orientação para a estimativa de LOD e LOQ para análise de contaminantes em alimentos e rações
Este post é destinado aos laboratórios de análises de alimentos para alimentação humana e rações animais e contém informações relevantes para a estimativa do limite de detecção (LOD) e/ou limite de quantificação (LOQ) de métodos analíticos quantitativos. Com o objetivo…
6:00 am, 8 de fevereiro de 2019 em Food Safety no Mundo Leia mais
Conheça a nova ferramenta para visualização de resíduos de agrotóxicos em alimentos
Conheça um pouco sobre a atuação da autoridade européia para a segurança dos alimentos (EFSA) e a nova ferramenta para a visualização de resíduo de agrotóxicos em alimentos. Um grande corpo da Legislação Européia regula a comercialização e a utilização…
6:00 am, 16 de novembro de 2018 em Perigos químicos Leia mais
5 dicas para escolher um laboratório para análise de alimentos
Análises químicas, físico-químicas, microbiológicas, entre outras, desempenham importante papel avaliador da qualidade e segurança de alimentos. Em determinados momentos, a sua utilização torna-se decisiva para equacionar e resolver problemas de saúde pública, definir e complementar ações de vigilância sanitária. Em face…
6:00 am, 4 de outubro de 2018 em Dicas Vencedoras Leia mais
Vence prazo inicial para implementação da INC 02/2018 para rastreabilidade na cadeia produtiva
Um pouco mais de seis meses após a publicação da Instrução Normativa Conjunta nº 02, de 7 de fevereiro de 2018, pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento…
6:00 am, 3 de setembro de 2018 em Legislação Leia mais
O que significa o termo “aprovado pelo FDA”?
Muitas pessoas têm dúvidas sobre o significado do termo “aprovado pelo FDA” e neste post você vai aprender um pouco sobre o que é o FDA, sua atuação e o que exatamente significa este termo. O FDA (Food and Drug…
6:00 am, 30 de julho de 2018 em Aprendi Hoje Leia mais
O que muda com a aprovação do projeto de lei n° 6.299/2002 para revisão da lei de agrotóxicos?
Se você está acompanhando as discussões sobre a revisão da lei dos agrotóxicos e continua confuso sobre o que muda na prática com a aprovação do Projeto de Lei n° 6.299/2002 no Senado, este é o post certo para você….
6:00 am, 25 de julho de 2018 em Legislação Leia mais- 1
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