Já discutimos anteriormente aqui mesmo no blog a importância de comunicar adequadamente os assuntos de Segurança de Alimentos quando pretendemos avançar com nossos Programas de Cultura. Requisitos que não são vistos pelos manipuladores como justos e vantajosos para si próprios…
6:00 am, 10 de agosto de 2020 em Fator RH Leia maisCristian Roque's latest posts
Engenheiro de Alimentos, formado pela Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, liderou equipes de projetos dentro da Indústria, nas áreas de Qualidade, Comercial, Marketing, Compras, Planejamento e Controle de Produção, Pesquisa & Desenvolvimento, e Processos. É Consultor e Auditor de Sistemas de Gestão da Segurança do Alimento. Positive Psychology Coach, estudioso do comportamento empresarial frente à implementação de Sistemas de Gestão, reuniu arsenal de ferramentas e metodologias próprias para o trabalho motivacional de Equipes de Alta Performance, através da valorização do indivíduo. Palestrante e Trainer, atuou em empresas multinacionais líderes mundiais de seus segmentos, como IFF, Linde, Bunge Alimentos, Unilever, e Coca-Cola. É idealizador e apresentador do Podcast Food Safety Culture.
O que precisamos entender (antes) sobre Cultura de Segurança de Alimentos?
Muito vem sendo discutido sobre os estímulos a uma Cultura positiva de Segurança de Alimentos, sobretudo com os impulsos recentes trazidos tanto por requisitos normativos que começam a surgir (tendo a BRC à frente nesta fila), quanto por orientações do…
6:00 am, 24 de junho de 2020 em Fator RH Leia mais
O coaching como ferramenta para a Cultura de Segurança de Alimentos
Crenças são elementos subjetivos do conhecimento. Uma crença se estabelece na forma como filtramos a realidade. Isto ocorre de maneira inconsciente, ou seja, não temos percepção ou consciência de nossas crenças no dia-a-dia. A influência das crenças no comportamento é…
6:00 am, 9 de abril de 2020 em Fator RH Leia mais
Food Safety Brazil publica tradução do Guia de Cultura de Segurança de Alimentos do GFSI
Mais uma boa (e aguardada) notícia chega até os leitores do Blog Food Safety Brazil. Nosso grupo de tradutores acaba de publicar um importante documento para as organizações que pretendam receber orientações respaldadas para avançar continuamente em direção a uma…
6:00 am, 7 de abril de 2020 em Uncategorized Leia mais
Como gostar de gente pode transformar sua vida (e salvar seu emprego)
Empatia. https://michaelis.uol.com.br/moderno-portugues em·pa·ti·a sf 1 PSICOL Habilidade de imaginar-se no lugar de outra pessoa. 2 PSICOL Compreensão dos sentimentos, desejos, ideias e ações de outrem. 3 Qualquer ato de envolvimento emocional em relação a uma pessoa, a um grupo e…
6:00 am, 26 de março de 2020 em Fator RH Leia mais
Segurança de Alimentos e o pensamento integrado do SGI
Existe um sentimento comum a quase todos os profissionais que lidam com a implementação e a manutenção de Sistemas de Gestão da Segurança de Alimentos: trata-se do sentimento que surge e cresce a partir da sensação de que todos os…
11:17 pm, 16 de setembro de 2019 em Fator RH Leia mais
A formação dos hábitos na indústria de alimentos
O que nos move? Quais são os fatores que impulsionam nossa trajetória? O que se sabe, entre tudo aquilo que já foi estudado no âmbito da Ciência do Comportamento, é que nossa motivação reside no atendimento a um conjunto de…
6:00 am, 3 de setembro de 2019 em Fator RH Leia mais
O que é cultura e como nossos hábitos transformam as organizações
No post anterior, falamos sobre a longa, mas prazerosa jornada de transformação da Cultura de Segurança de Alimentos na Indústria. Neste sentido, vamos fazer um acordo entre nós. Eu sou um engenheiro que escreve sobre comportamento dentro das organizações. Eu…
8:34 am, 6 de julho de 2019 em Fator RH Leia mais
Cultura de segurança de alimentos: uma jornada
“Vou logo ali e já volto” me soa como algumas preparações para certificação. Senão vejamos: leio a norma, estudo, monto e capacito uma equipe (que talvez eu não vá, de fato, precisar, ou que talvez, de fato, sequer esteja muita…
6:11 am, 26 de junho de 2019 em Fator RH Leia mais
Requisitos estatutários e regulamentares: um guia para aplicação
Está na Norma. A ISO 22.000:2005 (NBR ISO 22.000:2006) exige que muitas das decisões tomadas pela Organização na estruturação de seu SGSA, estejam baseadas em requisitos estatutários e regulamentares. A grosso modo, equivale a dizer que as organizações devem pautar…
6:15 am, 14 de outubro de 2013 em FSSC 22000 Leia mais