Evento online realizado pela Universidade de Campinas, contará com as seguintes palestras:
– Aditivos em alimentos
– Biofilmes na indústria de alimentos
– Micro-organismos patogênicos em alimentos
– Resíduos de agrotóxicos e medicamentos veterinários
– Ecologia microbiana
– Alergênicos em alimentos
– Fungos e micotoxinas
– Fraude em alimentos
– Matérias estranhas em alimentos
– Contaminantes químicos em alimentos
Entre no website para conhecer mais: https://www.csqa2022.com.br/
Thainy
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