3 min leituraEm viagem à China, para conhecer alguns dos possíveis fornecedores de um novo projeto da minha empresa, deparei-me com uma situação no mínimo curiosa. Duas das empresas que visitei, fabricantes […]
2 min leituraNo início deste mês foi publicada a nova versão da Norma ISS 22004, que provê um guia para aplicação da Norma ISO 22000. Como é de conhecimento geral, a ISO […]
< 1 min leituraEm fevereiro de 2013, aBSI – British Standard Institution – publicou a versão final da PAS 221:2013 (Publicly Available Specification – Prerequisite programmes for food safety in food retail). A […]
2 min leituraUm dos principais documentos do sistema de gestão de segurança de alimentos sem dúvida é a política. Esta premissa também se aplica as demais normas como a ISO9001, ISO14001 e […]
< 1 min leitura O comitê técnico ISO / TC 34/SC 17, responsável pelo desenvolvimento e atualização da norma ISO 22000, está considerando uma mudança na definição dos requisitos de qualificação dos auditores. Atualmente, […]
2 min leituraMuitas empresas possuem dificuldades para implementar um sistema de gestão de segurança de alimentos. A contratação de um profissional especializado para auxiliar nesta tarefa nem sempre é uma opção. Foi […]
< 1 min leituraSe você já se viu pensando em como aquele requisito da norma ISO 2200 poderia ser melhor descrito, o que poderia ser melhorado ou ainda que poderia ser completamente diferente, […]
< 1 min leituraEm nossa rotina como consultores de segurança dos alimentos, recebemos muitos questionamentos de clientes, parceiros e leitores do blog sobre as diferenças dos principais sistemas de gestão de qualidade e […]
< 1 min leituraNo último dia 09 de abril de 2014, a Foundation for Food Safety Certification, dona de um dos esquemas mais populares do mundo em certificação de sistemas de segurança de […]
< 1 min leituraSim, existe! Em sistemas de gestão da qualidade há a aplicação da ferramenta conhecida como PDCA – P (plan – planejar), D (do – fazer), C (check – verificar) e […]
2 min leituraMuitas empresas possuem dúvidas quanto as diferenças entre a ISO 22000 e FSSC 22000. Para os que acreditam que se tratam da mesma coisa, esclareço que estes esquemas apresentam diferenças […]
< 1 min leituraQual o conteúdo da ISO TS 22002-1? Para uma leitura rápida, disponibilizamos abaixo o índice da norma, aplicável para definir os pré-requisitos a serem atendidos para quem busca certificação no […]
< 1 min leituraNo dia 20 de dezembro de 2013, foi publicado no site do GFSI (Global Food Safety Initiative – www.mygfsi.com) o comunicado do reconhecimento do esquema IFS PACsecure (versão 1), para […]
< 1 min leituraUm dos novos requisitos adicionais do esquema FSSC 22000 prevê que as organizações que buscam a certificação devem assegurar que as especificações dos insumos considerem todos os requisitos regulamentares aplicáveis. […]
< 1 min leituraA FSSC publicou esclarecimentos sobre a interpretação dos requisitos adicionais. Um deles diz que: “A organização deve implementar um sistema para garantir que a análise de insumos essenciais para a […]
4 min leituraUm dos requisitos da FSSC é a realização das análises em insumos que sejam críticas para garantir a segurança dos alimentos, como por exemplo, microbiologia, metais pesados, pesticidas, aflatoxinas, etc. […]
< 1 min leituraVocê sabia que a China é a maior detentora de certificados ISO 22000 do planeta, com 8228 emissões em 2012? Fazia ideia que um país pequeno como a Romênia teve […]
2 min leituraEstá na Norma. A ISO 22.000:2005 (NBR ISO 22.000:2006) exige que muitas das decisões tomadas pela Organização na estruturação de seu SGSA, estejam baseadas em requisitos estatutários e regulamentares. A […]
2 min leituraNa lista dos requisitos adicionais mencionados na Parte 1 do esquema, no Apêndice 1A, a Foundation incluiu mais três itens. Na versão anterior eram dois requisitos, e agora são cinco, […]
< 1 min leitura Caro leitor, é bem provável que a sua empresa tenha recebido a exigência de clientes em relação à certificação em esquemas reconhecidos pelo GFSI, como por exemplo, a FSSC 22000 […]
