Uma causa clássica de contaminação cruzada: contato de alimentos crus e cozidos.
< 1 min leituraUma causa clássica de contaminação cruzada: contato de alimentos crus e cozidos.
Não conformidades inacreditáveis, soluções simples, antes e depois… há muitas imagens que não merecem o confinamento em nossos arquivos. A cooperação entre empresas, indivíduos, órgãos regulamentadores, academia, nos fará mais preparados para os desafios de segurança dos alimentos.
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< 1 min leituraNão conformidades inacreditáveis, soluções simples, antes e depois… há muitas imagens que não merecem o confinamento em nossos arquivos. A cooperação entre empresas, indivíduos, órgãos regulamentadores, academia, nos fará mais […]
