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Matriz SWOT | Análise das Forças, Oportunidade e Ameaças da Qualidade

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Glossário de segurança dos alimentos inglês-português

3 min leituraProcura um glossário inglês-português brasileiro em segurança dos alimentos? Bom uso! Aqui também tem algumas expressões de garantia da qualidade voltada para segurança dos alimentos. Allergen management: gestão de alergênicos; […]

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Novidades FSSC 22000: Publicação da Versão 4 do Esquema

< 1 min leituraEm julho de 2016, escrevemos este post com as mudanças previstas na FSSC 22000, na versão 4  do Esquema de Certificação de Sistema de Segurança de Alimentos. A versão estava […]

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Workshop Food Safety Brazil – O segundo filho do blog nasceu!

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Simpósio sobre Qualidade de Leite em Jaboticabal | Parte 2

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