João Stein

IFS Global Markets: o caminho para a certificação

17 maio 2017

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Sete aspectos essenciais para a condução de simulação de recolhimento e recall

11 maio 2017

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Arquivado: BRCGS | FSSC 22000 | IFS | Legislação | Normas de certificação

A importância da microbiologia na cadeia de pescado e seus impactos na segurança de alimentos: entrevistamos Dr. Edivaldo Sampaio, Universidade Federal do Mato Grosso

8 novembro 2016

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Atualização: Anvisa publica 4ª edição do “Perguntas e Respostas” sobre Alergênicos

6 outubro 2016

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E quando não houver alergênicos, o que declarar?

5 junho 2016

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RDC 26: Esclarecimentos sobre uso do nome comum “Leite De Vaca” para declaração como alergênico

5 abril 2016

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ATUALIZAÇÃO: ANVISA publica 3ª Edição do Perguntas e Respostas sobre alergênicos

29 fevereiro 2016

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Corante amarelo tartrazina x política de alergênicos – e agora?

29 janeiro 2016

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Situação da regulamentação para padrões microbiológicos em alimentos – aprendizados do XIV Simpósio/14o Seminário Abrappa e Food Design

3 novembro 2015

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Segurança de Alimentos é a corda que puxa o negócio – aprendizados do XIV Simpósio/14o Seminário Internacional Abrapa e Food Design

23 outubro 2015

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Arquivado: Aprendi Hoje

Ainda com dúvidas? Anvisa publica atualização do perguntas e respostas sobre alergênicos

24 setembro 2015

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Arquivado: Alergênicos

RDC N° 14 – Aprendizados do evento “ATUALIDADES EM FOOD SAFETY VII” ILSI – PARTE 2

18 agosto 2015

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Arquivado: Perigos físicos