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Entrevista Beach Park V: Cultura de Segurança de Alimentos

6 min leituraO Food Safety Brazil teve a oportunidade de entrevistar a Gerente de Desenvolvimento de Alimentos e Bebidas do Beach Park, Luciana Adriano, e a Supervisora de Qualidade e Segurança de […]

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Posso fazer higienização de reservatórios de água com equipe própria?

< 1 min leituraA interatividade deste Blog nos faz responder ao seguinte questionamento de um leitor: “Estamos na época de realizar a limpeza das caixas d’água (a cada 6 meses). Podemos realizar esta limpeza com nossos […]

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Controle de alergênicos em restaurantes: um bem necessário

2 min leituraJá foi dito em outra ocasião que, na Europa, a legislação determina, desde dezembro de 2014, que o dever de informar sobre a presença de alergênicos não se limita aos […]

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Entrevista Beach Park III: Homologação e qualificação de fornecedores

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BPF na indústria de embalagem – quais legislações devo seguir?

3 min leituraSe você é da indústria de embalagens para alimentos e ainda possui dúvidas em relação às legislações de Boas Práticas de Fabricação (BPF) que devem ser implementadas, você precisa ler […]

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Engenheira de Alimentos de companhia aérea fala sobre sua rotina de trabalho

3 min leituraQuando estamos na graduação, nossos professores nos informam quanto aos campos de atuação de nossa profissão. Pensar na indústria alimentícia é umas das principais opções para alguém que deseja atuar […]

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