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Ana Claudia Frota

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    Classificação de não conformidades no novo esquema FSSC 22000 versão 4.1

    22 fevereiro 2018
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    Auditorias não anunciadas no esquema FSSC 22000

    21 fevereiro 2018
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    Arquivado: FSSC 22000
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    A Portaria 2914/11 de potabilidade de água foi revogada

    8 dezembro 2017
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    Proposta de revisão do documento Princípios gerais de higiene dos alimentos (CAC/RCP 1-1969)

    1 dezembro 2017
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    Sistema de gestão da Segurança de Alimentos – Por onde começar? Final

    26 julho 2017
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    Sistema de gestão da Segurança de Alimentos – por onde começar? Parte 2

    19 julho 2017
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    Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos – por onde começar? Parte 1

    7 julho 2017
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    A Lei de Modernização da Segurança de Alimentos dos EUA – FSMA

    26 junho 2017
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    Prevenção de Fraude em Alimentos

    19 junho 2017
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    Arquivado: Food Safety no Mundo
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    Gerenciamento de Crises

    16 junho 2017
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    FDA disponibiliza cenários para simulação de crises

    20 abril 2017
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    Revalidação de insumos: pode ou não pode?

    19 abril 2017
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