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Leia mais "Mais mudanças no esquema FSSC 22000!" "Mais mudanças no esquema FSSC 22000!"4 min leitura Seguindo a sequência de entrevistas sobre os protocolos normativos reconhecidos pelo Global Food Safety Initiative – GFSI, tive a honra de conversar com Juliani Arimura, que representa os esquemas da Fundação FSSC (Food […]
Leia mais "Entrevista com Juliani Arimura sobre o Esquema FSSC 22000" "Entrevista com Juliani Arimura sobre o Esquema FSSC 22000"< 1 min leitura Mais um documento orientativo foi lançado no FSSC 22000 e, como não poderia deixar de ser, o Food Safety Brazil lança em primeira mão a nossa tradução deste documento. Trata-se […]
Leia mais "Tradução – Artigo de Interpretação do Esquema: Controle de Qualidade (FSSC 22000)" "Tradução – Artigo de Interpretação do Esquema: Controle de Qualidade (FSSC 22000)"< 1 min leitura Mais um guia foi lançado no FSSC 22000, e como não poderia deixar de ser, o Food Safety Brazil lança em primeira mão a nossa tradução deste documento. Trata-se do […]
Leia mais "Tradução – Documento Guia: Perda e desperdício de alimentos (FSSC 22000)" "Tradução – Documento Guia: Perda e desperdício de alimentos (FSSC 22000)"2 min leitura Recentemente foi lançado pela Foundation o documento guia de gestão de equipamentos. O documento pode ser acessado na íntegra através desse link. De forma complementar, a nossa colunista Cíntia Malagutti […]
Leia mais "Fluxograma para implementação do requisito adicional da FSSC 22000 de gestão de equipamentos" "Fluxograma para implementação do requisito adicional da FSSC 22000 de gestão de equipamentos"< 1 min leitura Mais um guia foi lançado no FSSC 22000, e como não poderia deixar de ser, o Food Safety Brazil lança em primeira mão uma tradução nossa deste documento. Trata-se do […]
Leia mais "Tradução – Documento Guia: Gestão de Equipamentos (FSSC 22000)" "Tradução – Documento Guia: Gestão de Equipamentos (FSSC 22000)"< 1 min leitura Novidades no site da FSSC22000! As traduções do esquema da FSSC22000 são muito esperadas. Em abril o Food Safety Brazil já havia publicado uma tradução. Veja clicando aqui. Ontem a […]
Leia mais "Disponíveis traduções da FSSC 22000 Versão 6" "Disponíveis traduções da FSSC 22000 Versão 6"< 1 min leitura Recentemente o FSSC 22000 lançou uma nova versão do guia de Food Defense [link], desta vez alinhado com os novos requisitos do esquema documental na sua versão 6.0, lançada em […]
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