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Parabéns ao vencedor do Concurso Cultural Food Safety Brazil 2024!

< 1 min leituraÉ com imenso prazer e grande entusiasmo que anunciamos o vencedor do Concurso Cultural Food Safety Brazil 2024! Este ano recebemos um número impressionante de inscrições, todas repletas de ideias […]

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Resultado do concurso cultural para o IV Workshop Food Safety Brasil

< 1 min leituraConforme nossa programação, realizamos um concurso cultural para o IV Workshop Food Safety Brazil. Nosso júri, formado por três colunistas do Food Safety Brazil que fizeram a “leitura cega” dos posts, […]

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Resultado do concurso cultural para o V Simpósio Internacional 3M Food Safety 

< 1 min leituraA Associação Food Safety Brazil promoveu um concurso entre seus leitores para a participação no V Simpósio Internacional 3M Food Safety. Os textos foram avaliados por uma comissão formada por […]

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Resultado do concurso cultural – 5 anos Food Safety Brazil

< 1 min leituraO post vencedor do concurso cultural que poderá ir para Caxias do Sul com as despesas reembolsadas foi: A segurança do alimento como fator chave na inovação – Lucas da Silva […]

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Vencedores concurso cultural do II Workshop Food Safety Brazil

< 1 min leituraOs textos e seus respectivos autores vencedores do concurso cultural do II Workshop Food Safety Brazil foram: Resíduo de Antibióticos na Cadeia de POA – Ingrid Mengue; A acessibilidade da Segurança […]

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Concurso Cultural II Workshop Food Safety Brazil | Londrina – PR

< 1 min leituraO Blog Food Safety Brazil contemplará duas cortesias (inscrições gratuitas) para você participar do II Workshop Food Safety na Prática. Como posso participar desse concurso cultural? Leia o regulamento abaixo: Escreva […]

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Legislação de embalagens é tema de post vencedor de concurso cultural

4 min leituraO blog Food Safety Brasil promoveu um concurso cultural para premiar um de nossos leitores com uma vaga no IV Encontro de Profissionais da Garantia da Qualidade. A vencedora, foi […]

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Comunicação de alergênicos é tema de post vencedor de concurso cultural

2 min leituraPor conta de uma possível reação do meu filho, entrei em contato com uma empresa européia bastante comprometida na área de hipersensibilidade e obtive uma resposta que mexeu com algumas […]

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Agenda do VII Workshop Food Safety Brazil: Da Logística à Embalagem

2 min leituraVocê já está sabendo que em agosto acontecerá o VII Workshop Food Safety Brazil! Para relembrar e para aqueles que ainda não sabem, o evento ocorrerá nos dias 13, 14 […]

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Sua frase de impacto poderá estar no Food Safety Brazil

< 1 min leituraEstamos em processo de coleta de frases de impacto em segurança dos alimentos, afinal temos tantos profissionais que nos seguem aqui, com muitos anos de experiência e uma visão incrível […]

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A água contaminada no Brasil e sugestões para reduzir o problema na indústria de alimentos

7 min leituraNa indústria de alimentos, água contaminada é um problema grave. A água é utilizada por esta indústria de várias maneiras, a saber: Na composição do alimento Na higienização do alimento […]

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Validação de limpeza para residual de açúcares – Dicas úteis

3 min leituraA comprovação da eficácia de procedimentos de limpeza COP e CIP é um processo indispensável sempre que há possibilidade de contaminação cruzada entre produtos na mesma linha. Muito já foi […]

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