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3 min leituraEstamos lá, na nossa tão tranquila vida de técnicos em alimentos. Um dia, acordamos com a missão de implantar um sistema de segurança alimentar na fábrica em que trabalhamos. Aqueles […]
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< 1 min leituraOlha que iniciativa interessante deste restaurante americano: pormenorizar os ingredientes utilizados em seu cardápio em um guia chamado “Informação de Ingredientes Alergênicos e Sensibilizantes”, que está disponível no site da […]