4 min leitura
1
1

Gestão de alergênicos: um dever para a certificação em segurança dos alimentos

4 min leituraImplementar procedimentos de segregação, mudar critérios de rotulagem, avaliar fornecedores, validar métodos de limpeza, revisar agenda de produção… essas são algumas lições de casa que assustam os fabricantes de alimentos […]

Leia mais "Gestão de alergênicos: um dever para a certificação em segurança dos alimentos" "Gestão de alergênicos: um dever para a certificação em segurança dos alimentos"
4 min leitura
4

Entrevista – Cadeia de suprimentos de especiarias, seus riscos e como se prevenir

4 min leituraO caso da contaminação de especiarias e da gestão de fornecedores no exterior é velho conhecido do blog. Já tratamos deste assunto aqui, aqui, aqui, aqui e aqui. Recentemente, tivemos […]

Leia mais "Entrevista – Cadeia de suprimentos de especiarias, seus riscos e como se prevenir" "Entrevista – Cadeia de suprimentos de especiarias, seus riscos e como se prevenir"
4 min leitura
23

Como comprar normas oficiais de qualidade e segurança de alimentos

4 min leituraUma dúvida muito comum que recebemos aqui no blog é como se pode adquirir uma determinada norma de qualidade ou segurança de alimentos. E mais, quanto será que custa comprar […]

Leia mais "Como comprar normas oficiais de qualidade e segurança de alimentos" "Como comprar normas oficiais de qualidade e segurança de alimentos"

Food Safety Brazil Org

CNPJ: 22.335.091.0001-59

organização sem fins lucrativos

Produzido por AQMKT
© 2020, Themosaurus Theme
Compartilhar