Arquivos RDc 12/01 - Food Safety Brazil

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Fim da Consulta Pública de revisão da RDC 12/2001: e agora?

< 1 min leituraContinuamos a informar sobre a revisão da RDC 12/2001 (aqui e aqui). As participações na Consulta Pública nº 541/2018, referente à proposta de revisão da Resolução da Diretoria Colegiada – RDC […]

Cíntia Malagutti

29 de setembro de 201813 de janeiro de 2021

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Análise microbiológica na embalagem – qual devo realizar???

< 1 min leituraNa identificação de perigos no estudo APPCC para processos de fabricação de embalagem, os químicos e físicos, em geral, são identificados sem grandes dificuldades. Mas os perigos biológicos sempre geram […]

Vanessa Cantanhede

14 de setembro de 201710 de setembro de 2017

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