< 1 min leituraMuito útil o site do laboratório que é referência em micotoxinas, o Lamic, da Universidade Federal de Santa Maria. Nele é possível encontrar trabalhos científicos sobre aflatoxinas, fumonisinas, deoxinivalenol, ocratoxinas, […]
ocratoxinas
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< 1 min leitura Aflatoxigenic fungi and aflatoxin in cocoa International Journal of Food Microbiology 148 (2011) 141–144 Marina V. Copetti, Beatriz T. Iamanaka, José Luís Pereira, Maria H. Fungaro d, Marta H. Taniwaki […]