2 min leitura A resposta para essa tão comum pergunta é: DEPENDE! Depende de quão quente o alimento está. Se você acabou de tirar o alimento da cocção, assamento ou fritura, o modo mais […]
geladeira
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< 1 min leitura Uma causa clássica de contaminação cruzada: contato de alimentos crus e cozidos.