-
Tania Lopes escreveu um novo post 1 mês atrás
A segurança dos alimentos está se tornando complexa demais?
Nas últimas décadas, a segurança dos alimentos evoluiu de forma extraordinária. O que antes se baseava sobretudo em boas práticas e expe […] -
Tania Lopes escreveu um novo post 3 meses, 1 semana atrás
Indústria 4.0 na Segurança dos Alimentos: por que digitalizar?
A chamada Quarta Revolução Industrial — ou Indústria 4.0 — já não é uma tendência: é uma realidade que está transformando profundament […] -
Tania Lopes escreveu um novo post 7 meses, 3 semanas atrás
Como integrar ESG às Boas Práticas de Higiene
Quando pensamos em ESG, raramente imaginamos o manipulador que não lava bem as mãos. Mas talvez devêssemos. Nos últimos anos, ESG (En […] -
Tania Lopes escreveu um novo post 9 meses, 2 semanas atrás
Controle de alergênicos na indústria de alimentos: riscos, obrigações e boas práticas
A gestão de alergênicos é hoje um dos pilares mais sensíveis da segurança de alimentos. Embora muitas vezes invisíveis aos olhos, eles podem causa […] -
Perfil de Tania Lopes foi atualizado 1 ano, 3 meses atrás
-
Tania Lopes mudou sua imagem de perfil 1 ano, 3 meses atrás