Mariana Tôrres de Castro

Demanda global por alimentos e o risco de zoonoses

6 abril 2020

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Comprando alimentos durante a pandemia de Covid-19

1 abril 2020

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Fake news sobre alimentos em 2020

24 março 2020

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Pesquisadores alemães desenvolvem teste rápido de detecção de Salmonella

19 março 2020

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Novo vírus bovino é encontrado nos EUA

5 março 2020

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Caia na folia, mas não caia em cilada!

18 fevereiro 2020

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Por que fazer a contagem de enterobactérias no leite pasteurizado?

13 fevereiro 2020

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Os 20 crimes na cozinha – qual deles é o seu?

2 janeiro 2020

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Tecnologia de luz UV pode melhorar a qualidade e segurança de sucos, bebidas e produtos lácteos

26 dezembro 2019

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Avanços na detecção de adulteração de mel

20 dezembro 2019

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Dicas de Segurança de Alimentos para o verão

16 dezembro 2019

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As mudanças climáticas e os impactos na segurança de alimentos

12 dezembro 2019

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