Marcelo Garcia @marcelo-garcia Ativo 54 anos, 11 meses atrás AtividadePerfilAmigos 0Grupos 0FórunsArtigosMídia 0 Surtos alimentares no Brasil – dados atualizados em 2014 1 maio 2015 2 < [...] Contaminação microbiológica e procedimentos de desinfecção de esponjas de cozinha usadas em serviços de alimentação 22 setembro 2014 < 1 Estudo compara eficácia de métodos de lavagem de alface 29 julho 2014 < 1 Perigos da utilização de plásticos na preparação de alimentos 21 julho 2014 < 1 Hoje é dia do cientista de alimentos! 28 junho 2014 3 < [...] Prevenção de surtos alimentares durante a Copa do Mundo no Brasil em 2014 19 maio 2014 < 1 Dados sobre o consumo de produtos crus e de risco nos EUA 21 fevereiro 2014 2 < [...] Coletânea de celebridades com intoxicação alimentar 30 dezembro 2013 5 < [...] Mitos e verdades sobre a segurança de alimentos 23 outubro 2013 3 < [...] Contaminação de alimentos por benzeno, acrilamida, bisfenol A, acetaldeído e ftalatos 3 julho 2013 3 < [...] Alimento seguro e saudável: segurança alimentar e sustentabilidade 23 junho 2013 2 < [...] CDC identifica os grupos de pessoas mais suscetiveis à Listeria 17 junho 2013 2 < [...] Compartilhar Autores e seus conteúdos Aline Rezende Rodrigues André Pontes Angela Klesta Caio Faciolli Carla Lima Gomes Cíntia Malagutti Convidados Cristina de Abreu Constantino Daniel Bouzas Savia Fernanda Spinassi Humberto Vinícius Faria da Cunha Jacqueline Navarro Jose Luiz Bariani Juliana Lanza Juliane Dias Lucas de Souza Marco Túlio Bertolino Marcos Amorim Marieli Rosseto Nealina Vieitez Palova Dieter Patrocinador Vanessa Cantanhede Conteúdo para segurança de alimentos
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