Humberto Vinícius Faria da Cunha

Resumo da palestra “Fraude na indústria de produtos de origem animal” (NEHTPOA – UFRB) – Parte 2

12 outubro 2020

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Resumo da palestra “Fraude na indústria de produtos de origem animal” (NEHTPOA – UFRB) – Parte 1

6 outubro 2020

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Agora o MAPA aceitará registros do PAC informatizados

22 setembro 2020

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É necessário enxágue após sanitização das instalações, equipamentos e utensílios em abatedouro frigorífico (aves)?

21 abril 2020

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V Workshop Food Safety na Prática em BH – SAVE THE DATE

5 fevereiro 2020

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Você conhece o COPPA (PAC) do MAPA? Entenda!

28 janeiro 2020

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Treinamento BPF no idioma bengali para frigoríficos no Brasil: é possível?

3 janeiro 2020

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Arquivado: Fator RH

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Toda segunda-feira há moscas dentro da fábrica. O que está acontecendo?

30 dezembro 2019

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Arquivado: Boas práticas de fabricação

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Resumo fórum FIESP: Revisão Normativa e Autocontrole do MAPA

21 agosto 2019

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CDC diz: não lave o frango cru!

10 julho 2019

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Arquivado: Food Safety no Mundo

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IFS disponibiliza guia prático para Fraude em Alimentos

14 maio 2019

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E agora, como fica a Evisceração Retardada? – Portaria 74/2019 (aves)

12 maio 2019

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