Daniel Bouzas Savia.

Como o meio ambiente se relaciona com a segurança dos alimentos?

21 novembro 2022

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Que condições determinam a vida útil dos filés de peixe fresco?

27 outubro 2022

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O perigo dos microplásticos em moluscos bivalves

25 outubro 2022

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Importância das cianobactérias para a segurança de alimentos

16 setembro 2022

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Gripe aviária como risco potencial em alimentos

5 agosto 2022

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Arquivado: Perigos biológicos

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O que faz a European Food Safety Authority (EFSA)?

27 julho 2022

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Como a febre aftosa afeta a segurança dos alimentos

20 junho 2022

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Descrição de processamento de pescado inteiro congelado

25 maio 2022

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Entenda o conceito de One Health (Uma Saúde)

3 março 2022

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Toxinas paralíticas em moluscos bivalves (paralytic shellfish poisoning)

10 fevereiro 2022

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Surto de Candida auris no Brasil compromete a segurança de alimentos?

28 janeiro 2022

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O custo da não qualidade de um alimento

18 janeiro 2022

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