Não pôde ir no II Workshop do Food Safety Brazil em Londrina? Esteve lá e quer tem alguma palestra que gostaria de consultar? Clique abaixo e faça bom uso!
- Papel do FSB na facilitação do entendimento dos requisitos normativos e legais | Juliane Dias;
- Programas de Pré-requisitos: a base do sistema de gestão da Segurança dos Alimentos | Silvana Chaves;
- Programa de gerenciamento de alergênicos e de lactose – atendendo Anvisa e protegendo o consumidor | Vanessa Cantanhede;
- Princípios gerais de validação de limpeza segundo o EHEDG | Juliane Dias;
- Fraude em Alimentos | Ângela Busnello;
- O perigo dos biofilmes | Meg Fernandes;
- Como tratar desvios da qualidade e segurança de alimentos (foco em investigação de causa raiz) | Fernanda Spinassi;
- Desenho sanitário para a segurança dos alimentos: uma condição nem sempre atendida | Juliane Dias;
- Principais legislações e normativas existentes relacionadas à temática de segurança de alimentos | Cíntia Malagutti;
- Importância da Higienização na Indústria de Alimentos | Rafael de Oliveira;
- Segregando utensílios na indústria de alimentos | Aline Lohman;
- A importância do profissional nos processos de criação/alteração das legislações (consulta pública) | Dafné Didier;
- Ferramentas da qualidade para a melhoria continua – Lean Six Sigma | João Paulo Ferreira.
Everton Santos
A do biofilme indica um produto show de bola ! Parabéns à vocês todos !
Diego Sorge de Angeli
bom dia, o arquivo da palestra Princípios gerais de validação de limpeza segundo o EHEDG ; está corrompido, não consegui abri-lo, poderiam me enviar por e-mail? por gentileza
Fernando Augusto Fernandes
Obrigado por avisar, Diego.
Upei um novo arquivo da palestra agora está abrindo.
Abraço.
Revisor Food Safety Brazil
Mariana
Olá, não estou conseguindo abrir nenhum dos arquivos.
Obrigada.
Fernando Fernandes
Oi, Mariana. Fiz os testes e estão abrindo corretamente no momento. Você ainda encontra dificuldades? Tentou abrir utilizando outro navegador?
Michele Silva Rezende
Adorei as palestras disponíveis!!! E os temas são ótimos para realizarmos atualização.
Att,