< 1 min leitura Critérios de Boas Práticas em Serviços de Alimentação – do papel à prática Publicado na revista Controle de Contaminação em Janeiro 2012 pg 37-39 Ano 12 n 129 Autoria […]
estatísiticas
< 1 min leitura
< 1 min leitura O relatório anual do Center of Desease Control and Prevention (Food Net) mostra que as metas americanas de ocorrência de L. monocytogenes, Salmonella e Campylobacter não foram atingidas. O número total […]