Virgínia Mendonça

Tecnofobia na indústria de alimentos

5 julho 2021

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Arquivado: Food Safety no Mundo | Lifestyle | Meu olhar

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Food Defense – O caso da JBS e uma reflexão sobre TI e TO

29 junho 2021

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Arquivado: Food Safety no Mundo | Inovações e novidades | Technology

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Movimento Clean Label e seus impactos em Segurança de Alimentos

11 junho 2021

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Arquivado: Inovações e novidades

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Admirável mundo novo – alimentos reciclados!

20 maio 2021

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Arquivado: Inovações e novidades

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Origem da matéria prima: por que saber isso?

4 maio 2021

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Arquivado: HACCP

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Materiais de contato e auditorias de Segurança de Alimentos: o que preciso saber?

31 março 2021

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Arquivado: Legislação | Normas de certificação

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Proficiência para Auditorias de Segurança de Alimentos: o que você precisa saber

10 março 2021

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Arquivado: FSSC 22000

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ALERTA: ração contaminada com aflatoxinas

28 janeiro 2021

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Arquivado: Feed Safety

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Probabilidade para avaliação de risco – um assunto não tão simples assim!

15 janeiro 2021

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Arquivado: HACCP | Meu olhar

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Alerta: óxido de etileno em sementes de gergelim – o que podemos aprender com este caso?

26 novembro 2020

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Arquivado: Food Safety no Mundo | Perigos químicos

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Auditorias de Segurança de Alimentos e a Cultura do Desafio – Parte 2

5 novembro 2020

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Arquivado: Meu olhar | Normas de certificação

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Auditorias de Segurança de Alimentos e a Cultura do Desafio – Parte 1

28 outubro 2020

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Arquivado: Meu olhar | Normas de certificação

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