Virgínia Mendonça

Origem da matéria prima: por que saber isso?

4 maio 2021

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Arquivado: HACCP

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Materiais de contato e auditorias de Segurança de Alimentos: o que preciso saber?

31 março 2021

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Arquivado: Legislação | Normas de certificação

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Proficiência para Auditorias de Segurança de Alimentos: o que você precisa saber

10 março 2021

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Arquivado: FSSC 22000

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ALERTA: ração contaminada com aflatoxinas

28 janeiro 2021

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Arquivado: Feed Safety

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Probabilidade para avaliação de risco – um assunto não tão simples assim!

15 janeiro 2021

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Arquivado: HACCP | Meu olhar

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Alerta: óxido de etileno em sementes de gergelim – o que podemos aprender com este caso?

26 novembro 2020

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Arquivado: Food Safety no Mundo | Perigos químicos

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Auditorias de Segurança de Alimentos e a Cultura do Desafio – Parte 2

5 novembro 2020

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Arquivado: Meu olhar | Normas de certificação

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Auditorias de Segurança de Alimentos e a Cultura do Desafio – Parte 1

28 outubro 2020

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Arquivado: Meu olhar | Normas de certificação

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Simulado de Recall em alimentos – Parte 2: Por que sua empresa não está preparada?

9 outubro 2020

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Arquivado: Dicas Vencedoras

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Auditorias 100% remotas – TUDO o que você precisa saber!

6 outubro 2020

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Arquivado: Normas de certificação

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Simulação de recall em alimentos – Parte 1: Exercícios de rastreabilidade “disfarçados”

2 outubro 2020

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Arquivado: Aprendi Hoje

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Pandemia X Auditorias (internas e externas) – E agora?

30 setembro 2020

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Arquivado: Normas de certificação

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