Luis Fernando Mattos

A água contaminada no Brasil e sugestões para reduzir o problema na indústria de alimentos

21 julho 2022

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Arquivado: Dicas Vencedoras | HACCP

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Legislação sobre ozônio em alimentos

15 julho 2022

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Arquivado: Boas práticas de fabricação | Higienização | Inovações e novidades | Legislação

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5º Seminário Anual sobre Contaminantes em Alimentos – CONALI

26 novembro 2012

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Arquivado: Perigos químicos

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“Segurança de Alimentos” ou “Segurança Alimentar”?

27 agosto 2012

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Arquivado: Aprendi Hoje

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Auditores FSSC de embalagens devem receber formação específica

15 julho 2012

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Arquivado: FSSC 22000

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Comentando o Caso da Coca Cola e o 4 MI

7 julho 2012

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Arquivado: Legislação

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“Situações de Risco” à segurança de alimentos na China

3 junho 2012

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Arquivado: Humor

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Falhas na manutenção de temperatura

28 maio 2012

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Banheiros com abertura direta para a produção

27 maio 2012

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Xenoestrogênios em Alimentos

19 maio 2012

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Facas incorretamente “guardadas”

5 maio 2012

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A ameaça ao alimento seguro pode estar na embalagem plástica

2 maio 2012

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