Karin Souza

Entrevista com o colunista Leonardo Borges

28 fevereiro 2022

4 < [...]

Arquivado: Entrevista | Feed Safety

0 comentários

O que cada um de nós deseja para 2022 em relação à Segurança dos Alimentos?

10 janeiro 2022

2 < [...]

Arquivado: História e Datas

0 comentários

Alergênicos Inesperados em Alimentos – Guia 2021 atualizado

25 janeiro 2021

< 1

Arquivado: Alergênicos

0 comentários

FDA aprova carne de porco geneticamente modificada

29 dezembro 2020

2 < [...]

Arquivado: Alergênicos | Food Safety no Mundo

0 comentários

China lança padrão preliminar para limites máximos de resíduos de pesticidas em alimentos

23 dezembro 2020

< 1

Arquivado: Food Safety no Mundo | Perigos químicos

0 comentários

Dicas rápidas para desenvolver um olhar crítico em projeto sanitário

30 junho 2020

15 < [...]

Arquivado: Projeto Sanitário

3 comentários

Entendendo o blockchain na indústria de alimentos   

23 abril 2020

2 < [...]

Arquivado: Ferramentas de gestão

3 comentários

FSA publica orientações para empresas de alimentos sobre coronavírus (Covid-19)

31 março 2020

< 1

Arquivado: Food Safety no Mundo

0 comentários

Segurança Alimentar também é Segurança dos Alimentos – 1ª Conferência Internacional de Segurança de Alimentos da FAO/ OMS/ AU [3/6]

3 abril 2019

3 < [...]

Arquivado: Food Safety no Mundo

1 comentários

Cascas de frutas podem carrear patógenos quando cortadas

28 março 2019

2 < [...]

Arquivado: Perigos biológicos

1 comentários

Os papéis do coordenador do plano APPCC na indústria de alimentos

19 março 2019

4 < [...]

Arquivado: HACCP

3 comentários

O uso de luvas pode estar contaminando seu produto. Já ouviu falar em “caldo de luva”?

6 fevereiro 2019

3 < [...]

Arquivado: Boas práticas de fabricação

2 comentários