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Os alimentos de origem animal importados são seguros?

21 outubro 2021

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Arquivado: Legislação

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Uso de ácidos orgânicos para descontaminação de carnes

6 outubro 2021

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Arquivado: Perigos biológicos

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A salsicha está bem conservada para a venda e consumo?

2 outubro 2021

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Arquivado: Boas práticas de fabricação

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Importância da técnica Multilocus sequence typing para investigação de doenças transmitidas por alimentos

29 setembro 2021

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Arquivado: Food Safety no Mundo | Inovações e novidades

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Microplásticos e nanoplásticos em alimentos: como o apoio à ciência auxilia profissionais a avaliar um novo perigo

9 setembro 2021

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Arquivado: Aprendi Hoje | Perigos químicos

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Consumo de açaí e transmissão oral de doença de Chagas

1 setembro 2021

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Arquivado: Perigos biológicos

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Identificação de Listeria sp. em alimentos: um problema de saúde pública

20 agosto 2021

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Arquivado: Perigos biológicos

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Lançado no Brasil o Global Trusted Auditors, para valorizar e auxiliar o desenvolvimento da profissão de auditor

13 agosto 2021

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Arquivado: Dicas Vencedoras

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Tratamento fotodinâmico com Led: alternativa não térmica para conservação de alimentos

13 julho 2021

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Arquivado: Inovações e novidades

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Macrococcus spp.  em alimentos de origem animal

3 junho 2021

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Arquivado: Perigos biológicos

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SQF divulga códigos em português

9 março 2021

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Arquivado: Normas de certificação

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Lei 14.016/2020: Principais pontos polêmicos e as discussões recentes sobre doação de alimentos

11 fevereiro 2021

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Arquivado: Meu olhar

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