Juliana Lanza

Surtos alimentares no Brasil – Dados atualizados em junho de 2018

26 fevereiro 2019

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Arquivado: Perigos biológicos

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Perigo de corrosão a partir de soldas em equipamentos de aço inoxidável

26 outubro 2017

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Arquivado: Projeto Sanitário

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Treinamento de manipuladores de alimentos: contaminação cruzada

18 agosto 2017

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Arquivado: Boas práticas de fabricação | Dicas Vencedoras | Higienização

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Manutenção preventiva: um pré-requisito essencial para a segurança dos alimentos

20 junho 2017

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Arquivado: Boas práticas de fabricação

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Surtos Alimentares no Brasil – Dados atualizados em maio de 2017

7 junho 2017

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Arquivado: Aprendi Hoje | Perigos biológicos

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Desinfecção de embalagem utilizando radiação ultravioleta – Parte 2

20 maio 2017

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Arquivado: Inovações e novidades | Perigos biológicos

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Ação do ácido peracético em biofilmes formados por Salmonella em superfícies de polipropileno

16 maio 2017

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Arquivado: Perigos biológicos

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Surtos Alimentares no Brasil | Dados atualizados em dezembro de 2016

13 janeiro 2017

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Arquivado: Perigos biológicos

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Desinfecção de embalagem utilizando radiação ultravioleta – Parte 1

13 novembro 2016

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Arquivado: Inovações e novidades

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Mel e o risco de toxinas originadas das plantas de origem

2 outubro 2016

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Arquivado: Pesquisas

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Surtos alimentares no Brasil – Dados atualizados em junho de 2016

22 setembro 2016

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Arquivado: Perigos biológicos

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Custo x Benefícios na escolha do papel toalha para secagem das mãos

21 agosto 2016

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Arquivado: Boas práticas de fabricação | Higienização

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