André Pontes

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Turnover e segurança dos alimentos: o que há em comum? No post de hoje trago uma nova reflexão: turnover e segurança dos alimentos, o que esses assuntos têm em comum? E se eu disser que há muita coi […]

Passo 2 da Manutenção da Qualidade: TPM e Segurança dos Alimentos No post de hoje vamos abordar o segundo passo do pilar de Manutenção da Qualidade, para entender melhor o que estamos falando. O Pilar de Qu […]

Segurança psicológica e segurança dos alimentos: um ambiente de confiança e qualidade Quando pensamos em segurança dos alimentos, a primeira imagem que nos vem à mente geralmente está ligada a procedimentos técnicos: boas prá […]