Uma das árduas batalhas que são travadas diariamente na rotina de uma empresa de alimentos é a proibição da utilização de maquiagem nas áreas produtivas.
O motivo é simples: Contaminação por Particulados.
O problema é que nem sempre é claro para todos o impacto que a utilização de maquiagem pode causar. A contribuição humana na contaminação de um produto/processo é menos facilmente entendida do que a contruição de equipamentos e materiais.
LR Hauenstein publicou o artigo “Cosmetics at the Cleanroom” na Revista Cleanroom que elenca a quantidade de partículas depositadas na pele por alguns tipos de maquiagem:
- Batom: 1,1 bilhão de partículas*
- Blush: 600 milhões de partículas*
- Pó de arroz: 270 milhões de partículas*
- Sombra para olhos: 3,3 bilhões de partículas*
- Máscara de cílios: 3 bilhões de partículas*
*Contabilizadas somente partículas acima de 0,5 µm.
Ou seja, uma funcionária maquiada carrega (só no rosto!) um potencial de contaminação de mais de 8 bilhões de partículas para área produtiva.
Mesmo a movimentação das pessoas (sem nem considerar a utilização de maquiagem) traz um potencial de contaminação bastante significativo. A NASA fez um levantamento de quantas partículas por minuto dispensamos no ambiente em cada uma das situações retratadas na figura:
A lavagem adequada das mãos, a não utilização de maquiagem, o uso de uniformes de manga longa (limpos!), calçados que somente são utilizados dentro da fábrica (e não no caminho casa-empresa), touca descartável e protetor de barba (caso não seja possível não utilizar barba) são todas barreiras que minimizam a contaminação humana nos ambientes produtivos.
Com estes dados fica mais fácil enxergar esta importância de forma tangível, não é?
Boa sorte!
Maria Esther de Almeida Figueiredo
Excelentes informativos!! Vou utilizar em treinamentos de manipuladores!!!
Aline Santana
Maria Esther, bom dia!
Muito obrigada por seguir o FSBrazil!
Que bom poder ajudar uma colega! Grande abraço.
DANIELA DE SIQUEIRA
Boa noite Aline , tudo bem !!
Trabalho em uma empresa de alimentos de caes e gatos ,trabalho no almoxarifado, o uso de extensao de cilios pode ser considerado como maquiagem ?
Lorena Z. Maschi
Sou gestora da Qualidade em uma industria e ainda acredito que a perseguição à maquiagem é uma forma de opressão da mulher. Evidente que uma maquiagem pesada é inadequada ao ambiente de trabalho, mas uma maquiagem leve, como citada até em regulamentos de saúde municipais, não vai “cair” no produto, ainda mais considerando que muitas industrias tem um sistema de produção “fechado”. Vejo que outras medidas muito mais importantes para evitar a contaminação do alimento, como a limpeza do uniforme feita com mais rigor e pela própria empresa ou um ambiente de trabalho climatizado que impeça o suor ostensivo dos trabalhadores, não recebem nem uma parcela da atenção que recebe a tal da maquiagem. Podemos observar também que as religiões arcaicas e patriarcais, assim como os Estados teocráticos exercem esta mesma coerção sobre a mulher – impedindo-lhe o uso da maquiagem e de qualquer adereço. Nós, como mulheres e gestoras, temos que ser questionadoras deste discurso, pois as evidências são duvidosas.
Aline Santana
Boa tarde, Lorena!
Temos sempre que entender o racional no que ouvimos por aí. Questionar é evoluir!
Tratar de maquiagem e boas práticas de fabricação sempre foi um tema difícil. Muitos dos nossos colegas (indústria alimentícia, farmacêutica e até de automóveis!!) vivenciam isso no dia a dia.
O estudo acima mencionado foi o primeiro que vi (publicado) que trata do assunto quantitativamente e nos permite tratar do tema não mais de forma empírica (ou no “achismo”).
As indústrias farmacêuticas possuem um conceito muito restrito de sala limpa, e também conduzem internamente diversos estudos internos sobre o tema.
Sugiro-lhe o artigo completo (e as demais bibliografias correlacionadas) para aprofundar um pouco mais no tema…
http://www.lricks.com/crpage1.htm
Boa leitura!
Giovanna
E em questão de maquiagem definitiva, existe alguma legislação? Já foi comentado algo sobre isso
Quando se tem uma fiscalização, como saber se é definitiva ou não para poder defender a empresa?
Hoje em dia a maquiagem definitiva está alcançando grandes proporções! E isso inclui nossos colaboradores da área alimentícia!
Karin
olha Giovanna http://www.micromatters.ie/Cosmetics_and_Cleanrooms.pdf
Jeniffer Borges
Eu transpiro tanto que minha maquiagem sai rapidinho, principalmente no verão
Karin
Oi Aline, vc tem esse artigo? não estou encontrando pela internet, Obrigada!
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Vanessa
Olá Aline, ótimo texto.
Realmente, é muito difícil convencer o pessoal sobre o uso de maquiagem no processo produtivo. Porém, contra fatos não há argumentos. Obrigada por compartilhar o artigo em questão!
BPF é um dever de todos!