Lista de verificação de inspeção de vidros e registro de quebra

Posted on
< 1 min leitura
14
< 1 min leitura

Um dos posts de maior visualização no nosso blog, escrito por Juliana Levorato, é o de política de vidros. Reveja aqui: Politica de Vidros e Plásticos Duros, por onde começar/

É um assunto cada vez mais comum, já que tanto os clientes quanto as normas de segurança de alimentos têm exigido que seja feita inspeção das condições de vidros, plásticos duros e outros materiais quebráveis. E quando ocorre uma situação de quebra, é necessário registrar.

Preparamos um modelo simples de check-list e de registro de quebra para auxiliar nossos leitores. Lembre-se que ter em mãos uma planta baixa das áreas com a indicação dos pontos onde há vidro e outros materiais quebráveis é bastante útil durante a inspeção. Ele deve ser adaptado à realidade da sua empresa.

Baixe aqui.

Visualização da postagem 3.337
Compartilhar

By

Mestre em Segurança de Alimentos pela Universidade Nova de Lisboa (2007) e Engenheira de Alimentos pela UNICAMP (2003). Proprietária da Especia Consultoria em Qualidade, empresa especializada em consultoria e treinamento na área de segurança de alimentos e qualidade para a indústria alimentícia e de embalagens, com foco nas normas FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001, APPCC e BPF. Experiência de pelo menos 7 anos como auditora de certificação e instrutora de treinamentos em FSSC 22000, ISO 22000 e ISO 9001 em organismos de certificação reconhecidos. Experiência de trabalho na área de qualidade na indústria alimentícia, no ramo de massas secas e produtos derivados de tomate.

14 thoughts on

Lista de verificação de inspeção de vidros e registro de quebra

  • Ademário

    Muito bom, parabéns novamente pelos posts e discussões que nos ajudam em nosso ‘universo’ da segurança de alimentos.

    Responder
    • Camila Miret

      Obrigada pelo prestígio, Ademário, estamos aqui para compartilhar conhecimento e ajudar!

      Responder
  • renata

    Conteúdo bem esclarecedor. Adorável matéria. Parabéns

    Responder
  • Ana

    Existe alguma lei base para esta política de vidros?

    Responder
  • Ana

    existe alguma lei base para a política de vidros?

    Responder
    • Camila Miret

      Ana, obrigada pela visita. Não há uma legislação específica que obrigue a condução de inspeções de vidro e preenchimento de checklist. Isto está relacionado a normas de certificação, como FSSC 22000 e BRC, e quase todos os clientes da indústria alimentícia têm exigido a implementação de uma política de vidros. É bastante recomendável considerá-la, mesmo que não exista uma lei para isso.

      Responder
  • Barbara

    Boa tarde!
    Não estou conseguindo acessar o check list sugerido no post.
    teria outro acesso?
    Obrigada!

    Responder
    • Marcelo Garcia

      Olá Barbara, corrigimos o link que estava quebrado e vc deve conseguir. Mas como dica vc pode usar o sistema de busca interno do blog nessas situações e para buscar conteúdo.
      Um abraço,

      Juliane

      Responder
  • Pingback:
    Política de vidros: alternativas para substituição ou controle | Food Safety Brazil
  • Bianca

    Olá,
    Não estou conseguindo acessar o ckeck list.

    att

    Bianca

    Responder
  • Rykson Rodrigues

    Pessoal, o link parece não estar mais disponível, poderia reativar para nós ou encaminhar por email.
    Grato

    Responder
  • Bruna

    Olá!
    O que considerar e o que desconsiderar para listagem de vidros e plasticos duros? (ex: tenho que mapear partes de equipamentos como botões, pés, visores, interruptores, tomadas, vidrarias de laboratório…)

    Obrigada!

    Responder
  • Mayara

    Boa tarde!

    Poderia disponibilizar o link novamente?

    Responder
  • Giulia

    Olá! Vocês poderiam disponibilizar o link novamente?

    Responder

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Todos os textos são assinados e refletem a opinião de seus autores.

Autores e seus conteúdos

  1. avatar for Aline Rezende RodriguesAline Rezende Rodrigues
  2. avatar for André PontesAndré Pontes
  3. avatar for Angela KlestaAngela Klesta
  4. avatar for Caio FaciolliCaio Faciolli
  5. avatar for Camila ChadadCamila Chadad
  6. avatar for Carla Lima GomesCarla Lima Gomes
  7. avatar for Cíntia MalaguttiCíntia Malagutti
  8. avatar for ConvidadosConvidados
  9. avatar for Cristina de Abreu ConstantinoCristina de Abreu Constantino
  10. avatar for Daniel Bouzas SaviaDaniel Bouzas Savia
  11. avatar for Fernanda SpinassiFernanda Spinassi
  12. avatar for Flavio QuadraFlavio Quadra
  13. avatar for Humberto Vinícius Faria da CunhaHumberto Vinícius Faria da Cunha
  14. avatar for Jacqueline NavarroJacqueline Navarro
  15. avatar for Jose Luiz BarianiJose Luiz Bariani
  16. avatar for Juliana LanzaJuliana Lanza
  17. avatar for Juliane DiasJuliane Dias
  18. avatar for Lucas de SouzaLucas de Souza
  19. avatar for Marco Túlio BertolinoMarco Túlio Bertolino
  20. avatar for Marcos AmorimMarcos Amorim
  21. avatar for Marieli RossetoMarieli Rosseto
  22. avatar for Nealina VieitezNealina Vieitez
  23. avatar for Palova DieterPalova Dieter
  24. avatar for PatrocinadorPatrocinador
  25. avatar for Vanessa CantanhedeVanessa Cantanhede

Conteúdo para segurança de alimentos

Food Safety Brazil Org

CNPJ: 22.335.091.0001-59

organização sem fins lucrativos

Produzido por AQMKT
© 2020, Themosaurus Theme
Compartilhar