É comum que os profissionais que atuam em gestão da qualidade sejam os mesmos que respondem pela segurança dos alimentos. Pensando nisso, a sbCTA identificou com zelo temas de interesse para as pessoas que acumulam cada vez mais funções e enormes responsabilidades na indústria de alimentos. A ideia é levar ao público insights que ajudarão na tomada de decisão, […]
A certificação orgânica desempenha um papel fundamental na indústria de alimentos e agricultura, sendo de extrema importância para produtores, consumidores e o meio ambiente. Essa certificação garante que os produtos sejam cultivados e processados de acordo com padrões rigorosos, sem o uso de pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos ou organismos geneticamente modificados. Para explorar mais sobre […]
Maior congresso do setor de higiene de alimentos do Brasil será em Natal-RN, no mês de abril A capital potiguar vai receber, no período de 23 a 26 de abril de 2024, o XI Congresso Latino-Americano e XVII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. O congresso vai reunir profissionais de todo o País para debater […]
