Cartilha da Proteste para consumidores

Posted on
< 1 min leitura
1
< 1 min leitura

Objetivo é ajudar o consumidor a se prevenir dos problemas de saúde relacionados aos alimentos.

 As intoxicações alimentares decorrentes de alimentos contaminados são frequentes e o consumidor precisa saber o que está consumindo, e como pode se prevenir dos problemas de saúde relacionados aos alimentos. Por isso, a PROTESTE decidiu lançar um vídeo e a Cartilha de Alimentos.

Quanto mais exigente é o consumidor, mais pressionada fica a cadeia produtiva a elevar seu padrão de qualidade e segurança de alimentos.

A mesma pode ser baixada aqui no blog. Veja o conteúdo:

Segurança alimentar
Conheça a Legislação
Acidentes de consumo/ Contaminação
Fraudes
Impróprios
Boas compras
Feitos em casa
Bem conservados
Fora de casa
Antes de comer
Embalagens / Peso ou volume
Irregulares/Congelados/ Recall
Alimentação sustentáveis
Proteste: a serviço do consumidor 

Clique aqui para baixar a cartilha.

Visualização da postagem 185
Compartilhar

By

Juliane Dias Gonçalves é Engenheira de Alimentos e especialista em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos, pela Unicamp. Atuou em indústrias como Danone, Bimbo e Sadia, na área de produção e Garantia da Qualidade. Tem vivência em implementação de sistemas e auditorias em países da América Latina. Foi consultora credenciada do PAS (Senai). Auditora líder em ISO 9001, BRC Food e FSSC 22000 pelo Bureau Veritas Certification até 2012. Professora convidada do curso de especialização em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos, da Unicamp. Co-Chair da EHEDG no Brasil. Diretora de relacionamento da Flavor Food Consulting e Fundadora da Associação Food Safety Brazil.

One thought on

Cartilha da Proteste para consumidores

  • Aline

    Onde encontro o video?

    Responder

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Todos os textos são assinados e refletem a opinião de seus autores.

Autores e seus conteúdos

  1. avatar for Aline Rezende RodriguesAline Rezende Rodrigues
  2. avatar for André PontesAndré Pontes
  3. avatar for Angela KlestaAngela Klesta
  4. avatar for Caio FaciolliCaio Faciolli
  5. avatar for Carla Lima GomesCarla Lima Gomes
  6. avatar for Cíntia MalaguttiCíntia Malagutti
  7. avatar for ConvidadosConvidados
  8. avatar for Cristina de Abreu ConstantinoCristina de Abreu Constantino
  9. avatar for Daniel Bouzas SaviaDaniel Bouzas Savia
  10. avatar for Fernanda SpinassiFernanda Spinassi
  11. avatar for Humberto Vinícius Faria da CunhaHumberto Vinícius Faria da Cunha
  12. avatar for Jacqueline NavarroJacqueline Navarro
  13. avatar for Jose Luiz BarianiJose Luiz Bariani
  14. avatar for Juliana LanzaJuliana Lanza
  15. avatar for Juliane DiasJuliane Dias
  16. avatar for Lucas de SouzaLucas de Souza
  17. avatar for Marco Túlio BertolinoMarco Túlio Bertolino
  18. avatar for Marcos AmorimMarcos Amorim
  19. avatar for Marieli RossetoMarieli Rosseto
  20. avatar for Nealina VieitezNealina Vieitez
  21. avatar for Palova DieterPalova Dieter
  22. avatar for PatrocinadorPatrocinador
  23. avatar for Vanessa CantanhedeVanessa Cantanhede

Conteúdo para segurança de alimentos

Food Safety Brazil Org

CNPJ: 22.335.091.0001-59

organização sem fins lucrativos

Produzido por AQMKT
© 2020, Themosaurus Theme
Compartilhar