Post resposta ao “Você está confiante na segurança de nossos alimentos?” Resultado da pesquisa

< 1 min leitura

Pelas respostas a uma pergunta simples feita em forma de post, “Eu confio na segurança do alimento que como?”, em uma página da internet onde a maioria dos leitores são profissionais da área, me choca saber o resultado. Nem nós confiamos na segurança de alimentos que muitas vezes ensinamos e/ou aplicamos.

Se fôssemos um público leigo, acredito que o resultado desta pesquisa seria consequência da disseminação de fake news. André Pontes escreveu a respeito das polêmicas sobre o mundo dos alimentos nos últimos 5 anos. Entretanto, ainda tento entender o porquê destas respostas.  Estamos achando difícil aplicar a legislação brasileira na produção? Qual sua opinião?

3 thoughts on

Post resposta ao “Você está confiante na segurança de nossos alimentos?” Resultado da pesquisa

  • Carolina

    Como profissonal de uma multinacional de alimentos. confio na segurança dos alimentos da minha empresa e dos produzidos por outras grandes/estruturadas. Porém como consumidora, consumo muitos alimentos artesanais ou de empresas regionais, conhecendo a nossa legislação e suas lacunas não consigo ter 100% de confiança nos alimentos que consumo.

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    • Jacqueline Navarro

      Olá Carolina, tudo bem?
      Faz total sentido o que você disse, o consumo de alimentos artesanais aumentou muito. Talvez, isso seja uma alternativa para o resultado que tivemos, não havia pensado nisto.

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  • Marcos

    Parabéns pelo conteúdo deste blog, fez um ótimo
    trabalho!
    Gostei muito.
    um grande abraço!!!

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