Lei de Modernização da Segurança de Alimentos em português (FSMA)
O Estado americano está muito preocupado em proteger a saúde de sua população e por isso o FDA, órgão regulador de alimentos nos Estados Unidos, está reformando sua legislação e criando mais políticas para garantir a inocuidade dos alimentos consumidos no país. A ênfase das medidas é atuar de maneira preventiva na cadeia de produção, sendo que as diretrizes para alimentos importados nos impactarão fortemente. Isto significa menos fiscalização no recebimento dos produtos e mais auditorias nos locais de produção, ou seja, diretamente nos países onde os alimentos são fabricados.
Este programa do FDA já cumpriu um ano em 04 de janeiro de 2012 e tem metas ambiciosas.
Decidi traduzir a apresentação oficial da Lei de Modernização da Segurança de alimentos.
Todo o histórico e resumo dos avanços do programa estão no blog oficial Food Safety Modernization Act: http://www.fda.gov/food/foodsafety/fsma/default.htm
Farei mais postagens sobre o assunto em breve, dado o tamanho do impacto dessas mudanças para o Brasil.
Faça o download do programa traduzido em PDF clicando aqui.
Cristina Constantino
Olá Juliane,
Muito interessante teu esforço de traduzir o material! O FSMA foi um dos temas principais do IAFP este ano nos EUA e é um assunto ainda pouco discutido no Brasil, mas que pode ter grande impacto nas nossas exportações! Parabéns pela iniciativa!
Bruna
Muito bom, obrigada!!
Aldo Tedesco
OI, Juliane,
Li alguns bons artigos teus.
Tentei baixar Food Safety Modernization traduzido mas
o Google NAO reconhece minha conta.
Tens alguma outra forma para que eu possa acessa-lo?
Grato,
Aldo Tedesco
Marcelo Garcia
Olá Aldo,
Que bom que está gostando.
Nossa ferramenta de armazenamento de arquivos é o Google Drive. Infelizmente algumas empresas bloqueiam o acesso à mesma. Tente em outra máquina e nos conte para vermos uma opção!
Juliane