A educação para a segurança de alimentos e as boas práticas deve começar na infância e trabalhos sólidos neste sentido tem sido desenvolvidos pelos norte-americanos
Fruto da organização sem fins lucrativos Fight Back, os jogos “Food Detectives” trabalha atividades como jogo da memória ou disparos contra bactérias usando fogo (calor), sabonete bactericida, gelo (baixa temperatura), tudo para consolidar regras de segurança de alimentos para crianças.
É necessário ser usuário de um destes serviços: Facebook, Amazon, Google, IMDB.
Confira: http://www.fooddetectives.com/
Fernando
Pode-se pensar em usar a ideia para treinamento de operadores na indústria de alimentos, adaptando para a realidade dos mesmos. É interessante pensar que a nova geração que ingressa no mercado de trabalho tem os games com parte de sua realidade, e jogos do tipo podem ser uma excelente ferramenta didática.