Vivemos na era da informação e das redes sociais, então temos um terreno fértil para a propagação de idéias criativas sobre as crises que atormentam a indústria de alimentos.
Coletamos as principais sátiras ao caso de recall de bebida de soja Ades sabor maçã, anunciado neste mês de março de 2013 por conter resíduos de detergente a base de soda cáustica.
Um belo case sobre a formação da opinião pública diante de um produto enfrentando um desvio de processo.
Caroline
Que tipo de equipamentos ou ações poderiam ser utilizados na linha de produção para evitar que a falha acontecesse? Um condutivímetro por exemplo?
Marcelo Garcia
Caroline, vamos elaborar um post com esclarecimentos sobre o assunto. Obrigada pela participação.