Semana passada estreou no Netflix o esperado documentário Contaminação: a verdade sobre o que comemos.
Baseado no livro Poisoned: The True Story of the Deadly E. Coli Outbreak that Changed the Way Americans Eat, (de Jeff Benedict), a obra examina a indústria alimentícia dos EUA e falhas sistêmicas que levam a surtos de DTAs frequentes e a consequências mortais.
Alguns casos famosos são abordados de forma clara, apresentando o chocante resultado sobre a vida de consumidores:
- Escherichia coli O157:H7 em hambúrguer mal passado da rede Jack In Box (já escrevemos sobre isso neste post)
- Salmonella na manteiga de amendoim da Peanut Corporation of America
- Escherichia coli em espinafre e alface romana (já escrevemos sobre este tema neste post)
‘Contaminação’ serve como um apelo à ação para que as autoridades, indústrias e produtores de animais assumam sua responsabilidade em garantir a segurança dos alimentos.
Veja o trailer do documentário aqui.
Ficha técnica
Título: Contaminação: A Verdade Sobre o que Comemos
Título original: Poisoned: The Danger in Our Food
Gênero: Documentário
Duração: 83 min
Direção: Stephanie Soechtig
Lançamento: 2023
País: EUA
Quer conhecer outras obras que tratam do tema? Dê uma olhadinha neste post.
