Pós-graduanda no programa de Ciência dos Alimentos/USP, trabalha com compostos fenólicos e capacidade antioxidante de frutas nativas da mata atlântica. Bacharel em Química de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel), atuou na indústria de alimentos em inovação e da gestão da qualidade. É professora voluntária na ONG Cidadão Pró Mundo.
