Tradução: Guia FSSC – Cultura de Qualidade e Segurança de Alimentos

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A cultura da segurança de alimentos está com tudo!

E cá está o Food Safety Brazil falando sobre esse tema novamente.

Recentemente o FSSC 22000 lançou uma nova versão do Guia sobre Cultura de Qualidade e Segurança de Alimentos.

Já começa no título a maior novidade deste documento. Ele hoje inclui Qualidade, em alinhamento com os requisitos da versão 6 do FSSC 22000.

Além disso, outra novidade nesta versão é a inclusão de requisitos de um novo documento do PAS: PAS 320:2023.

Quer conhecer este documento traduzido? Clique aqui.

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Leonardo Borges é consultor, instrutor e auditor, com atuação nos segmentos Food e Feed. Profissional graduado em Administração de Empresas e Tecnologia em Alimentos, pós-graduado em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos. Atua como Auditor Lider, desde 2016, em diferentes esquemas de certificação, como: FSSC 22000, GMP + FSA, BRCGS Food, BRCGS Packaging, ISO 22000, ISO 9001, FAMI-QS e outras. Qualificado como PCQI (Preventive Control Qualified Individual for Human Food). Parceiro do GMP+ International como Consultor Registrado e Instrutor Registrado.

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