Doença de Chagas como doença de origem alimentar: a que ponto chegamos?

Um surto de grandes proporções no ano de 2005, envolvendo o consumo de caldo de cana de um quiosque à beira da estrada em Navegantes (SC) fez com que grande parte da população brasileira tomasse conhecimento de que a doença … Continue lendo Doença de Chagas como doença de origem alimentar: a que ponto chegamos?