(Muito) material gratuito sobre segurança dos alimentos para produtos de origem animal

< 1 min leitura

Já pensou encontrar em um único site muita informação gratuita sobre segurança dos alimentos para produtos de origem animal? Se não tiver problemas com castelhano, aproveite o que a página do Colégio Oficial de Veterinários de Alicante (Espanha) tem para oferecer.

A partir de materiais elaborados por autoridades sanitárias, órgãos governamentais relacionados ao turismo e de associações de produtores de diferentes regiões da Espanha, é possível acessar sem complicação ou necessidade de cadastro:

– Guias genéricos de Programas de autocontrole, rotulagem e atendimento geral à legislação (da Espanha)

– Guias por segmento sobre boas práticas na produção de bovinos, suínos, aves, equinos, caprinos, coelhos e até caracóis.

– Guias específicos como alergênicos, rastreabilidade, flexibilidade na produção (ou seja, onde é possível abrandar requisitos).

– Guias para produção de alimentos para animais, seja de produção, seja de companhia.

– Guias de outros segmentos não animais, como restaurantes, farinhas, brotos.

– Modelos de registros e planilhas de controle, ilustrações, cartilhas, materiais didáticos úteis para treinamentos.

As guias mais antigas parecem datar de 2005, mas também existem publicações recentes, de 2017. É só olhar na aba “Últimas guías publicadas” para baixar informações bem atualizadas.

Para acessar a página, clique aqui.

5 thoughts on

(Muito) material gratuito sobre segurança dos alimentos para produtos de origem animal

  • Genilson Borges Barbosa

    Gostaria de receber o material.

    • Marcelo Garcia

      Oi Genilson,
      Testei o link no post e ele está habilitado. Acesse e divirta-se!
      Juliane

  • Juliana Menezes Dias

    Gostaria de receber este material

    • Marcelo Garcia

      Olá Juliana,

      No final do post tem o link onde você pode encontrar o site espanhol e baixar tudo!
      Abraço,

      Juliana

  • Francisco Nogueira

    Parabéns pela Iniciativa

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