Rótulos impagáveis e mensagens de segurança dos alimentos

2 min leitura

Você já deve ter reparado que é uma dificuldade para muitas empresas de alimentos realizar uma rotulagem adequada. Essa é inclusive a não conformidade mais detectada pela Vigilância Sanitária de São Paulo: rótulos inadequados.

Assim, nos deparamos com rótulos que chegam a configurar situações que se não fossem preocupantes, seriam cômicas.

Este palmito será que nasceu destinado a ser recolhido do mercado?

Com relação a cartazes de banheiro, vai uma ideia de como comunicar cuidados aos usuários:

Fonte: Facebook, página do Porchat

O próximo cartaz também não é um rótulo, mas vale a comunicação e aproveito para contar uma história de uma auditoria em um restaurante comercial. Ao encontrar alimentos não identificados, perguntei: “Por que vocês não estão etiquetando os alimentos com data de validade?” A resposta foi: “Porque a gente não sabia que você viria hoje”.

A rotulagem desta uva teria sido inspirada na RDC 216/2015, de alergênicos???

Produto artesanal tem virado sinônimo de passe livre para a falta de aplicação de legislação sanitária? Esta empresa pelo menos deixa claro que não, que seu produto tem é  “Higiene Total”.

 

O processo de registro é bastante burocrático, não é mesmo? Então para que esperar o registro ficar pronto?

 

E por fim, sabemos que coliformes termotolerantes podem estar presentes em uma variedade de alimentos. Contudo, com plaquinha e tudo, essa foi a primeira vez:

 

4 thoughts on

Rótulos impagáveis e mensagens de segurança dos alimentos

  • THIAGO BARBOSA

    Dei risadas de nervoso rsrsrsrsrsrsrs.
    Se contar e não mostrar ninguém acredita.

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  • Thiago Santana Tavares

    Realmente cômico se não fosse trágico kkk

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  • Rita Menezes

    Bom dia,Juliana.
    A RDC não seria a 26?

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  • Aridene Castelo Branco

    Interessantíssimo… a gente dá risada mas se preocupa rsrsrs

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