Food Safety Brazil | Cíntia Malagutti | Activity

Cíntia Malagutti escreveu um novo post

Mon, 30 Mar 2026 09:00:48 -0300

Publicada a 2ª versão do Documento de Posição da GFSI sobre Cultura de Segurança de Alimentos Lá em 2018 abordamos em um post a 1ª edição deste documento, traduzido por voluntário (veja aqui). Agora, no dia 26/03/26 (bem fresquinho!), a GFSI […]

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Tue, 10 Feb 2026 09:00:54 -0300

Gêmeos Digitais na Segurança de Alimentos: da gestão de mudanças reativa ao controle preditivo de riscos A gestão de mudanças em processos produtivos sempre traz um risco implícito: alterar parâmetros críticos na linha e só descobrir o impacto após […]

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Wed, 28 Jan 2026 09:05:57 -0300

4.000 posts publicados nesta data. E seguimos! Nesta quarta-feira, dia 28/01/26, atingimos um marco que não é sobre número — é sobre constância, propósito e compromisso com a informa […]

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Thu, 04 Dec 2025 09:00:21 -0300

VII Workshop do Blog FSB: respostas às perguntas remotas O VII Workshop do blog FSB foi realizado em Porto Alegre, RS, em agosto de 2025, e abordou a temática “Da Logística à Embalagem: tecnologia, inov […]

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Mon, 01 Dec 2025 09:00:11 -0300

O alerta da Anvisa e o perigo dos microplásticos em produtos de confeitaria: brilho de verdade é segurança! Recentemente, a Anvisa reforçou um alerta que merece atenção de todos os que produzem, manipulam ou comercializam alimentos: plásticos não são, […]

Perfil de Cíntia Malagutti foi atualizado

Thu, 27 Nov 2025 17:16:44 -0300

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Thu, 27 Nov 2025 09:00:51 -0300

Mudanças no esquema FSSC 22.000 v.7 para 2026 Segundo o anúncio oficial da FSSC Foundation, a versão 7 está em desenvolvimento, motivada por incorporar a nova série ISO 22002-x:2025 de pro […]

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Tue, 11 Nov 2025 09:00:35 -0300

Rótulo como ferramenta de inclusão social é um caminho a seguir Na causa de rotulagem acessível, já temos um caminho a ser seguido, que pode servir de benchmark para outras empresas. A Nestlé, em um projeto de […]

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Mon, 21 Jul 2025 09:00:00 -0300

COP 30 em Belém e a Segurança de Alimentos Em novembro de 2025, Belém do Pará será o epicentro das discussões climáticas globais, ao sediar a 30ª Conferência das Partes da ONU sobre Mudanç […]

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Wed, 16 Jul 2025 09:00:30 -0300

Tendências em Segurança de Alimentos, segundo especialistas da Conferência GFSI 2025 Vocês acompanharam no dia 31/03 (Discovery Tour) e de 01 a 03/04/25 a Conferência GFSI, em Dublin? O evento refletiu as tendências em segurança de […]

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Tue, 08 Jul 2025 09:00:51 -0300

Mudanças na rotulagem de alergênicos estão na pauta do Codex Alimentarius e da Anvisa O Codex Alimentarius serve de referência para praticamente todas as legislações de alimentos do mundo. Em 2019 foi estabelecido o PAL (Pre […]

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Fri, 04 Jul 2025 09:00:07 -0300

Inspeções (não anunciadas) do FDA em atendimento ao FSMA A Lei de Modernização da Segurança dos alimentos (FSMA) e o Plano de Segurança de Alimentos constituem a legislação americana para a segur […]

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Fri, 27 Jun 2025 00:17:59 -0300

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Thu, 26 Jun 2025 09:00:47 -0300

Visão geral do “prato da mente saudável” O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) substituiu sua pirâmide alimentar por uma revisão necessária. Este é um exemplo pictórico do sist […]

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Mon, 14 Apr 2025 09:00:58 -0300

[PRORROGADO] Concurso cultural que te leva ao VII Workshop Food Safety Brazil, em Porto Alegre Você é apaixonado por segurança de alimentos e quer participar do maior encontro de profissionais da área? Então essa é a sua chance de garan […]

Perfil de Cíntia Malagutti foi atualizado

Wed, 19 Feb 2025 20:10:20 -0300

Cíntia Malagutti mudou sua imagem de perfil

Mon, 14 Mar 2022 14:03:21 -0300

Cíntia Malagutti mudou sua imagem de perfil

Mon, 22 Mar 2021 23:40:47 -0300

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Mon, 05 Aug 2019 09:00:08 -0300

O desafio da gestão de pessoas na indústria de alimentos Nosso colunista José Luiz Bariani palestrou no III Workshop Food Safety Brazil 3M, celebrando o Dia Internacional da Segurança dos Alimentos. Na o […]