Lâmpadas LED: Usar ou não usar? Não há questão!

2 min leitura

Queridos leitores, finalmente estou confortável para escrever este post que surgiu de uma demanda de leitores do Blog Food Safety Brazil.

Lâmpadas LED: usar ou não usar? Não há questão mesmo! 

As lâmpadas de LED duram por décadas, economizam energia elétrica, não quebram, não queimam sua mão, ajudam economizar centenas de reais e podemos dizer que são sustentáveis, pois com o aumento de durabilidade, o descarte será menor que as lâmpadas normais. Embora tenham um custo mais elevado que as incandescentes, halogêneas e fluorescentes, têm maior custo-benefício, porque possuem uma excelente durabilidade e economia.

Viajando Brasil à fora, tenho confirmado que a tendência definitivamente é LED na indústria de alimentos.

Do pequeno às multinacionais, estamos vendo empresas planejando substituições e outras muito felizes com os resultados econômicos.

Também sei de clientes que foram certificados FSSC 22000, mesmo tendo lâmpada LED sem proteção. Portanto, o mercado de alimentos está SIM recebendo e instalando esta nova tecnologia que veio para ficar, com ou sem proteção. A grande proteção é a garantia dada pelos fabricantes de que não quebram!

Confesso que na primeira auditoria que fiz e me deparei com lâmpadas sem proteção num armazém recém construído, logo pensei: nossa, quanto tempo não dou uma não conformidade por falta de proteção em luminária? Que absurdo um armazém recém construído com uma falha tão óbvia na indústria de alimentos? Será que a ANVISA não viu isso ao aprovar o projeto do armazém? Eis que minhas perguntas foram todas respondidas tecnicamente pelo engenheiro responsável que estava totalmente documentado com as fichas técnicas do fabricante das lâmpada, deixando claro que as mesmas não quebram, portanto, dispensa-se as proteções.

Realmente essa moda pegou, mas vale algumas dicas para você que busca certificação:

  • Tenha sempre em mãos as fichas técnicas do fornecedor;
  • Leia sobre o tema e busque mais informações no site dos fabricantes;
  • Ter um bom relacionamento com a VISA local é interessante, pois pode facilitar o processo de comunicação durante o projeto de implantação;
  • Comunique os funcionários sobre as mudanças e vantagens das novas Lâmpadas;
  • Quanto mais pessoas informadas sobre e cientes do tema, menor a chance de não conformidade por falta ou falha de conscientização;
  • Se a lâmpada de LED não for de policarbonato, mas sim de vidro, não tem como dispensar as proteções!

Em conversa com profissionais da área de iluminação, ficou claro que esta é uma tendência mundial que só vem crescendo.

Veja abaixo informações comparativas sobre economia.

led

Fonte: Catálogo fabricante.

Créditos de imagem: Nortonsafe.

16 thoughts on

Lâmpadas LED: Usar ou não usar? Não há questão!

  • Humberto Soares

    Útil, claro e bem escrito. Parabéns.

  • Valdir

    A questão é: Até que ponto a lâmpada agride algumas propriedades de certos alimentos. Ela degrada somente líquidos ou sólidos também? Creio que faltam pesquisas na área ainda para realmente ser considerada segura sem ressalvas.

    • Silvana Chaves

      Olá Valdir, o principal risco de lâmpadas é a quebra com potencial de contaminação física do alimento.
      Concordo com você que pesquisas são necessárias. Temos pouca informação ainda. Estamos de olho nas inovações dos fornecedores de lâmpadas LED e todas as novidades que chegar ao nosso conhecimento serão publicadas aqui.
      Abraços
      Silvana Chaves

      • Valdir

        Não me refiro a quebra da lampada e contaminação fisica. Me refiro a degradação da riboflavina do leite. http://blog.farmfor.com/posts/luz-emitida-por-lampada-de-led-e-prejudicial-ao-leite

        • Silvana Chaves

          OK Valdir. Desculpe! Até então eu não tinha lido este post sobre Led ser prejudicial ao leite e interpretei seu comentário equivocadamente.
          Com relação a necessidade de pesquisas, concordo que pesquisas são sim, necessárias. Eu mesma antes de fazer o post pesquisei sobre o tema, durante minhas auditorias em clientes, enxerguei coisas boas e coisas ruins, na internet, com colegas, mas decidi escrever este post, justamente para fomentar a discussão sobre o tema LED na indústria de alimentos. Pouco sabemos ainda e existem controvérsias sobre o uso, como usar, etc. Por isso tentei deixar alertas e cuidados para quem já está usando ou pretende usar, de modo a não se prejudicarem em auditorias.
          Espero ter esclarecido.
          Abraços
          Silvana Chaves

          • Valdir

            Silvana, para isso existem as discuções sobre o assunto, para troca de informações. Eu acho que LED é muito util, mas talvez o prorpio LED tem que melhorar em alguns pontos e certamente ira melhorar com mais pesquisas.

  • Juliana Levorato

    Silvana,

    Parabéns pelo post, é de muita valia!!!Difícil encontrar referências sobre o assunto!
    Passei pela mesma situação em uma auditoria, e foi motivo de muita polêmica e discussão, porque eles não tinham a especificação.

    Abraços

  • Ale Alves

    Parabéns Silvana, adorei a matéria!

    • Silvana Ap Chaves

      Obrigada Alê!
      Hoje sei que já existem lâmpadas de LED fabricadas com vidro e existe necessidade de proteção. Questionei ANVISA sobre dispensa de proteção em casos de policarbonato e me responderam: desconhecemos esta dispensa.
      Importante monitorarmos este assunto no mercado e junto à ANVISA.
      Abraços

      Abraços
      Silvana Chaves

  • Elisane Hernandes

    Eu estava exatamente com esta dúvida em relação a possibilidade de contaminação física por quebra e seu post foi perfeito, claro sobre a mensagem que queria passar (contaminação física) e está de parabéns!

    • Silvana Ap Chaves

      Obrigada Elisane, mas…. este tema é bastante polêmico, pois as interpretações são variáveis. De qualquer forma, vamos juntas acompanhar as atualizações sobre o tema.

  • Aryanne Gomes Rocha

    Oi Silvana ótima matéria!
    Mas tenho uma dúvida, apenas a ficha técnica da Lampada tipo LED (policarbonato) basta para justificar-se diante de uma auditoria (seja ela qual for, FSSC, HACCP, ANVISA, etc…)? Pois este é o unico documento que as fabricantes das lampadas nos cedem. Tenho me deparado com este novo tipo de material e com duvidas se aplico-o com ou sem proteção nas áreas fabris.
    Abraço!

  • Izaias

    Boa tarde!

    Excelente post,

    Estamos implantando a certificação… Onde posso encontrar esse tipo de luminária?

    Obrigado!

  • Bruna Santana

    ´Silvana, parabéns pelo post…gostei muito das informações.

  • Marilia

    Bom dia!

    Estamos implementando a certificação, porém tenho duvidas quanto as luminárias, eu utilizo refletores a prova d’água , porém não encontramos refletores com a tampa de policarbonato, só de vidro.
    estou com dificuldade de achar led de policarbonato, só estou encontrando lampadas tubular.
    E quando uso lampadas com a cúpula explosivo tbm não encontro. só tem cúpula de vidro.

    Oq devo fazer?
    Muito obrigada

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