A palestrante Juliane Rigobello, representante BRC no Brasil, iniciou sua palestra, no evento de desdobramentos do fórum do GFSI nesse ano, mencionando que a BRC (British Retail Consortium) nasceu em 1998 com foco em diminuir as auditorias de fornecedores (empresas e varejistas) e atualmente possui 25 mil certificados no mundo em 120 países.
O tema abordou: “Como os donos das normas vêem o crescimento das certificações?” Por que os clientes pedem e mesmo assim representa apenas 15% com inclusão de vários temas (sustentabilidade, food fraud, cultura em Segurança dos Alimentos, food defense) para evolução das certificações com certos impasses, mencionados a seguir:
– população de auditores ficando “velha”;
– manter os bons auditores que estão sendo compartilhados com outras certificadoras;
– volume de trabalho (tanto pouco como muito);
– priorizar a competência dos auditores e tornar mais eficiente os times – possibilidades são: auditorias remotas para a parte documental, calibrações sobre a postura de auditores, usar time de auditores (call, skype, webinar);
– unificando as avaliações de auditorias do BRC, do auditor e de Integridade juntos.
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Depois explicou o programa “Start!” que é o Global Markets da BRC, baseado no GFSI que apenas mudou de nome em fevereiro de 2019, com esse nome de fase inicial para auditorias em 3 níveis evolutivas um nível em cada ano (básico, intermediário e certificação – disponível no site do programa BRC para identificação de parceiros). Experiência na indústria com apenas 2 anos e não 5 anos para os auditores.
Também finalizou a palestra mencionando que a BRC está com logomarca nova, a menos de um mês.
Fernanda Tanko
Olá Cíntia,
Nossa empresa tem como missão, desenvolver missão para um mundo melhor, que envolve sustentabilidade, segurança alimentar e food fraud. Temos vários clientes, credenciados com a BRC. Gostaríamos de entender os parâmetros para entender como podemos contribuir com IOT e entre outras de forma a fornecer instrumentos alinhados aos tópicos mencionados pela Sra. Juliana.
Neil
Trabalho com matéria prima para fabricação de embalagem para alimentos, tenho implementadas sistemas de BPF (Boas Práticas de Fabricação) e APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) dede 2002 objetivando atender os clientes da indústria de alimentos que utilizarem nosso produto nas suas embalagens. Estou com a intenção de obter certificação para um dos padrões reconhecidos pela Global Food Safety Initiative (GFSI) ainda deste ano (2019). No Brasil identifiquei que as certificações FSSC22000 ou BRC estão os mais acessíveis para fornecedores de matéria prima para a indústria de embalagem devida a disponibilidade de entidades de certificação que trabalham com estas certificações. Procuro entender quais destas cerificações seria mais apropriada para matéria prima fornecidas aos fabricantes de embalagem?